Шоколадные маффины без сахара с бананом

Шоколадные маффины без сахара с бананом

Ингредиенты

Банан - 1 шт.
Какао - 2 ст.л.
Мед - 2 ч.л.
Ванилин - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука овсяная или любая - 60 гр.(3 ст.л.)

Кексики получаются сухими и с корочкой снаружи и мягкими, пористыми внутри.

  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Практически каждый день под вечер хочется чего-то сладенького и вредненького на ночь. Но сдерживать себя не всегда получается, вот тогда на помощь приглянулся отличный рецепт ПП кексов. Предлагаю рецепт как базу к дальнейшему кулинарному творчеству. Можно добавить кусочки шоколада в тесто и получится фондан шоколадный, или вишню, хорошо сочетаться будет с орешками или сухофруктами, но Вы должны понимать, что с добавлением каждого ингредиента калорийность будет удваиваться.

Вместо сахара используем банан и мед, а муку пшеничную заменить овсяной или рисовой мукой.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Шоколадные маффины без сахара с бананом - шаг 1

Яйцо смешать с бананом в блендере, можно и вилкой размять.

  • Фото рецепта - Шоколадные маффины без сахара с бананом - шаг 2

Добавить разрыхлитель, муку, какао, мед и ванилин к смеси из яиц и банана. Хорошо взбить.

  • Фото рецепта - Шоколадные маффины без сахара с бананом - шаг 3

Разлить по формочкам, я использую силиконовые, их смазывать ничем не нужно. Из полученной смеси выходит 4 кекса.

  • Фото рецепта - Шоколадные маффины без сахара с бананом - шаг 4
  • Фото рецепта - Шоколадные маффины без сахара с бананом - шаг 4

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 25 минут.
Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий