Кунжутные кексы

Name: Кунжутные кексы
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: Кунжутная мука: 100 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Варенье яблочное: 1 ст. л.; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Сахар: 50 г

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 25 минут
Порции 5
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 3 оценки

Ингредиенты

	Кунжутная мука - 100 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Варенье яблочное - 1 ст. л.
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Сахар - 50 г

137 ккал Калорийность

1,2 г Жиры

3,5 г Белки

28,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,5 г	7%
Жиры: 1,2 г	2%
Углеводы: 28,1 г	10%
Насыщенные жиры: 0,4 г	2%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 41 мг	14%
Пищевые волокна: 0,5 г	2%
Сахара: 12,5 г	(-)
Натрий: 122 мг	5%
Калий: 39 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 68 мг	5%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кунжутные воздушные кексы

В одном из своих предыдущих рецептов я готовила кунжутное молоко. После него остается такое же количество кунжута, как было использовано для рецепта. С такого кунжута можно приготовить пасту тахини. Но я решила попробовать его высушить и перемолоть в муку. Сушила кунжут в несколько приемов на горячей сковороде без масла, до тех пор, пока не почувствовала, что он уже сухой. Затем перемолола в кофемолке. Мука готова. Пора что-то из не печь

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миске смешать кунжутную муку

Шаг 2

И разрыхлитель.

Шаг 3

Добавить варенье, яйцо и сахар. У меня варенье без сахара, поэтому я немного добавила его в кексы, но если у вас варенье сладкое, то этого делать не нужно.

Шаг 4