Ингредиенты
- 200 гр. Творог (можно и без него)
- 1 стакан Кефир или сыворотка
- 5 ст.л. Мука кукурузная
- 1 ст.л. или по вкусу Мед или сахар
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 1 шт. Яйцо
Как приготовить Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки
Легчайший рецепт нежных кексов, в отличии от всех стандартных рецептов в составе нет пшеничной муки, сахара, молока и всех остальных вредностей. Я использовала немного творога, но можно и без него обойтись, добавьте изюм, точно не пожалеете.
Кефир у меня – это обычное прокисшее молоко и к тому же не домашнее, по виду больше на сыворотку похож, прозрачный. Зато продукты не испортили и зря не выкинули. В качестве подсластителя как всегда добавляла мед, но можно если Вам не принципиально обычный сахар или сиропы всевозможные.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В творог добавляем яйцо, мед, кефир. |
2 Готово | А так же кефир, разрыхлитель и муку. |
3 Готово | Взбиваем в чаше блендера. Должна получиться смесь напоминающая жидкую сметану. |
4 Готово | Разлить по силиконовым формочкам, не смазывая, если использовать другие, то смазать маслом. |
5 Готово | Дать немного остыть в формочках, потом вынуть. |
6 Готово | Приятного аппетита! |
