Name: Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Творог (можно и без него): 200 гр.; Кефир или сыворотка: 1 стакан; Мука кукурузная: 5 ст.л.; Мед или сахар: 1 ст.л. или по вкусу; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Яйцо: 1 шт.

Ингредиенты

Творог (можно и без него) - 200 гр.

Кефир или сыворотка - 1 стакан

Мука кукурузная - 5 ст.л.

Мед или сахар - 1 ст.л. или по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты

200 гр. Творог (можно и без него)

1 стакан Кефир или сыворотка

5 ст.л. Мука кукурузная

1 ст.л. или по вкусу Мед или сахар

1 ч.л. Разрыхлитель

1 шт. Яйцо

Как приготовить Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки

Легчайший рецепт нежных кексов, в отличии от всех стандартных рецептов в составе нет пшеничной муки, сахара, молока и всех остальных вредностей. Я использовала немного творога, но можно и без него обойтись, добавьте изюм, точно не пожалеете.

Кефир у меня – это обычное прокисшее молоко и к тому же не домашнее, по виду больше на сыворотку похож, прозрачный. Зато продукты не испортили и зря не выкинули. В качестве подсластителя как всегда добавляла мед, но можно если Вам не принципиально обычный сахар или сиропы всевозможные.

Пошаговый рецепт

1 Готово	В творог добавляем яйцо, мед, кефир.
2 Готово	А так же кефир, разрыхлитель и муку.
3 Готово	Взбиваем в чаше блендера. Должна получиться смесь напоминающая жидкую сметану.
4 Готово	Разлить по силиконовым формочкам, не смазывая, если использовать другие, то смазать маслом. Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут, ориентироваться по готовности проверяя зубочисткой.
5 Готово	Дать немного остыть в формочках, потом вынуть. Приятного аппетита!
6 Готово	Приятного аппетита!