Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки

Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки

Ингредиенты

Творог (можно и без него) - 200 гр.
Кефир или сыворотка - 1 стакан
Мука кукурузная - 5 ст.л.
Мед или сахар - 1 ст.л. или по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.

Правильный десерт из простых продуктов и без заморочек.

  • 50 минут
  • Порций 6
  • Легко

Легчайший рецепт нежных кексов, в отличии от всех стандартных рецептов в составе нет пшеничной муки, сахара, молока и всех остальных вредностей. Я использовала немного творога, но можно и без него обойтись, добавьте изюм, точно не пожалеете.

Кефир у меня — это обычное прокисшее молоко и к тому же не домашнее, по виду больше на сыворотку похож, прозрачный. Зато продукты не испортили и зря не выкинули. В качестве подсластителя как всегда добавляла мед, но можно если Вам не принципиально обычный сахар или сиропы всевозможные.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки - шаг 1

В творог добавляем яйцо, мед, кефир.

  • Фото рецепта - Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки - шаг 2

А так же кефир, разрыхлитель и муку.

  • Фото рецепта - Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки - шаг 3

Взбиваем в чаше блендера. Должна получиться смесь напоминающая жидкую сметану.

  • Фото рецепта - Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки - шаг 4

Разлить по силиконовым формочкам, не смазывая, если использовать другие, то смазать маслом.
Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут, ориентироваться по готовности проверяя зубочисткой.

  • Фото рецепта - Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки - шаг 5

Дать немного остыть в формочках, потом вынуть.
Приятного аппетита!

  • Фото рецепта - Полезные кексы на твороге и кефире из кукурузной муки - шаг 6

Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    1 Комментарий

    Добавить Ваш Комментарий