Хочется чего-то сладкого, но не заморачиваться с долгим вымешиванием теста и выпечкой? Можно быстро и просто смешать несколько ингредиентов, добавить любимую начинку и испечь «на скорую» кексик к кофе прямо в микроволновке! В данном рецепте в качестве наполнителя мы используем свежие яблоки, также можно взять изюм, курагу, орехи, любимые ягоды.