Подписаться

Маринованные огурцы на зиму

Быстрый фильтр:

Маринованные огурцы (на зиму)

Маринованные огурцы (на зиму) — рецепт с фото
58 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Огурцы небольшого размера; Крупной морской соли; Черного перца; Семяна кориандра; Желтой горчицы; Гвоздика; Сушеных хлопьев чили; Лавровых листа; Белого винного уксуса; Белого сахара; Укроп;
Советы: -Вымойте банки и крышки в горячей мыльной воде, ополосните. Затем поставьте банки на противень и уберите их в теплую духовку на 10 минут или до полного высыхания. -Если вы...

Быстрые маринованные огурчики с чесноком

Быстрые маринованные огурчики с чесноком — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурец; Соль; Сахар; Укроп; Чеснок; Уксус; Масло растительное;
Маринованные огурцы являются непревзойденной закуской в русских питейных и кулинарных традициях. Их обычно готовят заранее и впрок в летне-осеннее время. Но что делать, если готового блюда нет, а огурчиков захотелось...

Малосольные огурцы в стеклянной банке

Малосольные огурцы в стеклянной банке — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Огурец; Вода; Соль; Укроп; Чеснок;
В огуречную пору, когда теплицы и грядки ломятся от этих продолговатых зеленых овощей перед любой хозяйкой встает вопрос каким бы еще блюдом порадовать домочадцев. Салаты из свежих огурцов, огурцы в...

Салат из огурцов (Заготовка на зиму)

Салат из огурцов (Заготовка на зиму) — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурцы молодые; Белый лук; Большой красный перец нарезанный; Чеснок; Куркумы; Горчичных семян; Семян сельдерея; Масло; Соль; Сахар; Белый уксус;
Этот рецепт настолько хорош, быстр и прост в изготовлении, и огурцы действительно здорово сочетаются с луком и перчиком. Как только вы съедите огурцы в соленьях, маринад не сливайте! Просто нарежьте...

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Укроп; Перец чили; Соль; Чеснок;
В арсенале каждой хозяйки есть такие рецепты, для воплощения которых требуется минимум времени. У меня это маринованные огурчики, готовлю часто и всем очень нравятся!

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Луковица; Уксус 9%; Масло растительное; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый;
Рецептов салатов на зиму великое множество. Комбинировать овощи можно в любых сочетаниях. Не менее вкусный рецепт из одних огурцов. Салат из огурцов на зиму хорош тем, что использовать можно переспевшие...

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурец; Жгучий перец; Перец горошком; Зерна горчицы; Гвоздику; Тмин; Зерна кориандра; Можжевельник; Зелень; Сахар; Соль; Уксус (70%); Чеснок;
Осень давно уже вступила в свои права, но мы до сих пор продолжаем заниматься зимними заготовками, заполняя погреба и холодильники. Маринованные огурцы – один из самых популярных видов таких запасов.

Огурцы на зиму с листьями хрена

Огурцы на зиму с листьями хрена — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы средние; Лук репчатый; Чеснок; Зонтики укропа; Петрушка; Перец острый; Листья хрена; Перец душистый; Семена горчицы; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;
Заранее подготовим все необходимые ингредиенты и приступаем!

Огурцы на зиму с лимоном, чесноком, горчицей

Огурцы на зиму с лимоном, чесноком, горчицей — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Огурец; Сахарный песок; Соль; Лимонная кислота; Чеснок; Лимон; Горчица; Лавровый лист; Листики смородины; Перец горошком; Вода;
Зимние заготовки – самое ответственное время для любой домохозяйки. Обилие урожая на садово-огородных участках предполагает его тщательную и качественную переработку. Чтобы сохранить заготовки на более длительный срок, необходимо правильно это...

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы — рецепт с фото
40 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Огурец; Соль; Сахар; Уксус 9%; Укроп; Гвоздика; Семена горчицы; Перец горошек;
Для приготовления нам понадобится: Огурцы небольшие Соль Сахар Уксус Стеклянные банки Крышки Вода Приправы по желанию

Маринованный салат из огурцов с луком и перцем

Маринованный салат из огурцов с луком и перцем — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурцы, нарезанные колечками; Лук белый; Болгарский зеленый перец; Маринад:; Вода; Сахар; Соль; Уксус 9%;
Этот маринованный салат, приготовленный из огурцов, зеленого болгарского перца и лука, легко приготовить, и это отличный способ использовать овощи из вашего сада.

Маринованные огурцы на зиму «Кровавая Мэри»

Маринованные огурцы на зиму «Кровавая Мэри» — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурцы свежие; Вода; Сахар; Соль; Томатная паста; Уксус 9 %; Зонтики укропа; Перец душистый горошком;
Количество ингредиентов указано на 4 баночки объемом 1000 мл. По желанию в данном рецепте в маринад вы можете по своему вкусу добавить специи и пряности. К укропу можно добавить листья...

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 3 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Огурец; Морковь; Чеснок; Сахар; Соль; Масло оливковое / подсолнечное; Уксус 9%; Приправа для корейской морковки;
Морковь по-корейски и огурцы. Интересное сочетание, не так ли? Особенно, если учесть, что речь идет о заготовке на зиму. Заинтересовала? Тогда скорее идём готовить салат, который станет у вас одним...

Быстрые маринованные огурцы с уксусом

Быстрые маринованные огурцы с уксусом — рецепт с фото
42 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Вода; Перец халапеньо; Перец горошком; Соль; Сахар; Лук репчатый; Уксус; Масло растительное; Горчица французская;
Указанное количество ингредиентов указано на банку объемом 0,5 литров.

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Уксус; Соль; Зонтики укропа; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Листья хрена; Листья дуба; Перец черный горошком; Огурец;
Огурцы на зиму консервирует наверняка каждая хозяйка, но не все рецепты и пропорции идеальны. По этому рецепту огурцы получаются вкусные, ароматные и не требуют стерилизации. Листья дуба, смородины, вишни и...

Маринованные огурцы в сладко-соленом маринаде

Маринованные огурцы в сладко-соленом маринаде — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурец; Соль; Лук репчатый; Сахарный песок; Белый винный уксус; Яблочный уксус; Семена горчицы; Семена сельдерея; Молотая куркума;
Фактическое потребляемое количество маринада может варьироваться.

Малосольные огурцы в банке

Малосольные огурцы в банке — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Хрен; Укроп; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Рассол на 1 литр; Вода; Соль; Сахар; Перец горошком; Уксус столовый 9%;
Летом бывает возникает желание, когда на грядках растет достаточно хороший урожай огурцов, хочется побаловаться себя и родных хрустящими и малосольными огурчиками. Приготовление таких огурцов не составляет труда. Такой рецепт можно...

Маринованные огурцы без стерилизации — простой способ

Маринованные огурцы без стерилизации — простой способ — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Перец острый; Листья смородины; Лист вишни; Перец-горошек; Горчица (семена); Для маринада; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9% (добавляем в банку);
Это рецепт самого простого способа посола, к тому же и самый вкусный! Огурчики получается хрустящими, ароматными. По желанию можно добавить хрен, лавровый лист (кто любит) или другие специи.

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Огурец; Лук репчатый; Соль; Сахар; Уксус 9 %; Укроп свежий;
Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это самый простой салат, а огурцы можно использовать даже некрасивые.

Маринованное ассорти из овощей

Маринованное ассорти из овощей — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурец; Капуста; Перец болгарский; Соль; Уксус; Сахар; Лавровый лист; Укроп; Лист хрена; Эстрагон; Перец черный горошком; Корень хрена; Лист вишни; Чеснок;
Маринованные овощи — очень вкусная закуска. К тому же, очень удобное блюдо. В нем есть и помидоры и огурцы и капуста. Например, помидоры кушаем отдельно, а огурцы можно добавить в...

Маринованные огурцы в горчичном соусе

Маринованные огурцы в горчичном соусе — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Огурцов нарезанных; Нарезанного лука; Соли; Сахара; Универсальной муки; Уксуса 9 %; Сушеной куркумы; Сухого горчичного порошка; Семян сельдерея; Холодной воды;
Больше вы не захотите покупать маринованные огурчики в магазине! Делюсь старомодным рецептом, который отличается от большинства солений. Огурцы и лук замаринованы в горчичном соусе из куркумы и семян сельдерея.

Маринованные огурцы с горчицей и луком

Маринованные огурцы с горчицей и луком — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Лук репчатый; Петрушка; Укроп; Лавровый лист; Перец горошек; Соль; Сахар; Уксус; Горчица в зёрнах; Масло подсолнечное;
Сегодня мы с вами приготовим супер вкусные маринованные огурцы на зиму. Такой салат будет отличным дополнением к любому второму блюду, а так же как самостоятельная закуска.

Огурцы маринованные (по мотивам болгарских)

Огурцы маринованные (по мотивам болгарских) — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Огурец; Вода; Соль; Сахара; Уксус столовый; Уксусная эссенция; Чили молотый; Тмин; Кориандр; Перец-горошек; Укроп;
Всем нам хорошо известны легендарные огурчики «по-болгарски». Но в оригинальном рецепте всегда используются лишь очень мелкие огурцы, которые не всегда удается собрать или купить. Предлагаю вариант маринования по мотивам болгарского,...

Солёные огурцы с розмарином и чили

Солёные огурцы с розмарином и чили — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Огурцы свежие; Соль; Сахар; Уксус столовый; Розмарин; Перец чили; Листья хрена; Листья смородины; Вода;
В нашей стране люди всегда умели заготавливать продукты впрок, ибо зимы у нас продолжительные и холодные. Как говорится, на супермаркеты надейся, а сам не плошай. Вот и консервируем мы на...

Острые огурцы с овощной начинкой

Острые огурцы с овощной начинкой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Лук репчатый; Перец болгарский; Чеснок; Зелень; Перец красный чили, хлопья; Соус рыбный или соус соевый; Вода; Перец горошком; Уксус; Соль; Сахар;
Сегодня хочу поделится с вами рецептом очень вкусного корейского блюда, которое можно приготовить как закуску к столу и даже как заготовку на зиму. Маринованные огурцы с овощной начинкой (сладкий перец,...

Вкусные маринованные огурцы с пряностями

Вкусные маринованные огурцы с пряностями — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Лук репчатый; Лист хрена; Укроп; Сахар; Соль; Уксус 9%; Перец горошком; Вода;
Данный рецепт маринованных огурцов с луком, чесноком, укропом и хреном готовится очень просто и быстро. Огурчики получаются очень хрустящими и в меру остренькими.

Огурцы с горчицей — заготовка на зиму

Огурцы с горчицей — заготовка на зиму — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Огурец; Соль; Сахар; Чеснок; Масло растительное; Уксус 9%; Перец чёрный молотый; Горчица в зёрнах; Укроп;
Летом — пора закрывать заготовки из огурцов на зиму. Есть много разных рецептов, как получить эту распространённую закуску. Интересный рецепт с горчицей.

Резаные маринованные огурцы с луком

Резаные маринованные огурцы с луком — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свежие огурцы; Соль; Лук репчатый тонко нарезанный; Уксус белый дистиллированный; Яблочный уксус; Сахар; Семена желтой горчицы; Семена сельдерея; Перец душистый (горошек); Куркума молотая; Лавровый лист;
Восхитительные хрустящие соленые огурцы с идеальным балансом сладкого и терпкого вкуса. Приготовить их можно двумя способами: на длительный срок хранения и держать в прохладном месте или на короткий срок (пару...

Маринованные соленые огурцы в пакете

Маринованные соленые огурцы в пакете — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Огурец; Мелко нарезанного чеснока; Сахарной пудры; Соевого соуса; Китайского черного или обычного рисового винного уксуса; Масло чили; Соль; Перец чёрный молотый; Масло;
Острые соленые огурцы, маринованные в соевом соусе, рисовом винном уксусе, с чесноком и чили.

Острый салат из огурцов (на зиму)

Острый салат из огурцов (на зиму) — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Огурцы (среднего размера); Лук репчатый (средний); Морковь (большая); Чеснок; Соль; Уксус 9 % (столовый); Сахар; Красный перец свежий; Кориандр (молотый); Соевый соус; Кунжут; Вода;
Салат подается в качестве дополнительной закуски, отлично подойдет к обычным блюдам и на праздничный стол. Очень похож на кимчи

Маринованные огурцы с укропом и чесноком

Маринованные огурцы с укропом и чесноком — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Воды; Белого уксуса; Сахара; Соли; Огурцов; Чеснока; Свежего укропа;
Эти соленые огурцы такие свежие на вкус и содержат нужное количество укропа и чеснока. Они великолепны на вкус как сами по себе, так и на булочке с сосиской (хот-доге). Маринованные...

Салат из огурцов с петрушкой на зиму

Салат из огурцов с петрушкой на зиму — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурец; Петрушка; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус 9%; Перец чёрный молотый;
Салат из огурцов с петрушкой на зиму хороший способ приготовить овощи на зимнее время. Это хороший способ использовать огурцы, если их хорошая урожайность. Это блюдо очень легко и быстро приготовить,...

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы — рецепт с фото
54 оценки

Ингредиенты: Огурец; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Перец горошек; Укроп; Смородина; Вишня; Хрен; Сельдерей; Петрушка; Для маринада; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%;
«Один летний день всю зиму кормит», гласит русская пословица. Да жара, но стоит немного потрудиться и холодной зимой у вас всегда на столе будут соленья-варенья. Трудно себе представить зимние запасы...

Консервированные огурцы

Консервированные огурцы — рецепт с фото
27 оценок

Ингредиенты: Укроп; Листья хрена; Ботва; Черный перец горошек; Чеснок; Огурец; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%;
Засолка огурцов весьма трудоемкий процесс и каждая хозяйка знает, насколько тяжелая эта работа, особенно если погода стоит жаркая. Но нужно помнить, «что летом родится, то зимою пригодится»! Этим летом предлагаю...

Салат на зиму из огурцов и лука

Салат на зиму из огурцов и лука — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Огурец; Лук репчатый; Масло подсолнечное без запаха; Сахар; Соль; Уксус (9%);
Заготовки на зиму – это особенный процесс, семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение. Мы с мамой обожаем делать заготовки на зиму, консервируем всегда много разных салатов, компотов, закусок, варим...

Консервированные ароматные огурцы

Консервированные ароматные огурцы — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Огурец; Вода; Перец черный (горошком); Перец душистый (горошком); Петрушка; Чеснок; Хрен; Укроп; Смородина; Вишня; Уксус; Соль;
Что может быть вкуснее консервированных огурцов? Они универсальная закуска, которая подходит на любой стол, под любую еду. А какая картошка вкусная вместе с огурцами, просто объедение. А главное их очень...

Салат из огурцов и чеснока на зиму

Салат из огурцов и чеснока на зиму — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное;
Для рецепта можно использовать огурцы любого размера и созревания. Огурцы тщательно промоем, срежем хвостики, а чеснок очистим от шелухи. Остальные подробности — в нашем рецепте.

Хрустящие огурцы на зиму, без стерилизации

Хрустящие огурцы на зиму, без стерилизации — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свежие огурцы; Чеснок; Лавровый лист; Укроп; Листья хрена; Морковь; Черный перец горошком; Маринад на 1 литр:; Соль; Сахар; Уксус 70 %;
Нам понадобятся свежие огурцы. Берете любое количество, которое вы планируете закатать. Огурчики должны быть свежие, максимально свежесобранные, то есть день-два-три — и их обязательно нужно закрутить… (чтобы они у вас...

Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Вода; Лук репчатый; Чеснок; Горчица; Укроп; Винный уксус; Соль; Перец чили;
Замечательный маринад для огурцов. Огурцы получаются хрустящими, а чесночным запах – это волшебно! Вы можете добавить пряности по своему вкусу. Готовы огурцы будут уже через 2 дня.

Салат на зиму из лука, огурцов и помидоров

Салат на зиму из лука, огурцов и помидоров — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Огурец; Помидор; Чеснок; Перец горошком душистый; Масло растительное; Соль; Сахар; Уксус столовый 9%;
Для овощной заготовки на зиму потребуются небольшие огурцы, помидоры и лук. Состав такого салата разнообразим душистым перцем и чесноком, а также потребуется уксус и растительное масло. Заранее подготовьте тару (банку...

Хрустящие соленые огурчики на зиму горячим способом

Хрустящие соленые огурчики на зиму горячим способом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Листья дуба, вишни, смородины; Зонтики укропа; Лавровый лист; Перец горошком; Соль; Вода;
Соленые огурцы — неотъемлемая часть любого русского застолья. Каждая хозяйка делает огурцы по своему фирменному рецепту. Из всех, ранее опробованных мною, этот вариант засолки самый удачный. Получаются в меру солеными,...

Огурцы с приправой «по-корейски»

Огурцы с приправой «по-корейски» — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурец; Морковь; Масло подсолнечное; Приправа для моркови "по-корейски"; Чеснок; Сахар; Соль; Уксус 9%;
После наскучивших обычных маринованных огурцов этот рецепт стал для меня просто находкой. После уборки урожая всегда остаются огурцы-переростки, не пригодные для маринования и мелкая корявая морковь, которая не идет на...

Хрустящие огурцы на зиму

Хрустящие огурцы на зиму — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Укроп; Чеснок; Морковь; Перец горошек; Вода; Соль; Сахар; Уксус; Лавровый лист;
Сегодня мы приготовим вкуснейшие огурцы в банке на зиму. Этот рецепт понравится всем, кто любит хрустящие огурчики.

Салат из огурцов и моркови на зиму

Салат из огурцов и моркови на зиму — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Морковь; Чеснок; Сахар; Соль; Уксус 70%; Масло растительное; Перец красный молотый; Перец чёрный молотый;
Салат из огурцов и моркови — простейший способ переработки крупных огурцов, которые не пригодны для засолки. Очень вкусный салат, легкий в приготовлении и малокалорийный. Отлично хранится в прохладном месте.

Маринованные огурчики с острым перцем

Маринованные огурчики с острым перцем — рецепт с фото
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Вода; Соль; Уксус (9%); Сахар; Огурец; Острый перец; Зубчики чеснока; Лук репка; Хрен; Укроп; Лавра лист; Перец-горошек; Смородиной лист;
Такие рецепты бережно хранятся в записных кулинарных книжках всех хозяек и у каждой он свой. Маринованные огурчики имеют отличия от солёных, в них добавляется уксус либо другая кислота. Заливаются они...

Консервированные огурцы

Консервированные огурцы — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Огурец; Чеснок; Лавровый лист; Листья хрена; Листья смородины; Душистый перец; Веточки укропа (зонтики); Соль;
На засолку лучше выбрать одинаковые по размеру овощи, предварительно помыв их в проточной воде. Для консервации подойдут некрупные плоды с тонкой кожурой.

Пряный посол огурцов с островато-сладким вкусом

Пряный посол огурцов с островато-сладким вкусом — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурцов для маринования; Воды; Белого уксуса; Нарезанного свежего укропа; Сахара; Чеснока; Крупной соли; Специй для маринования; Семян укропа; Хлопьев красного перца; Свежего укропа;
Это замечательный пряный маринад из укропа с приятной ноткой сладости. Планируйте как минимум удвоить количество измельченного красного перца, если вам нравятся островатые вкусы

Лучшие и новые рецепты