Острые соленые огурцы, маринованные в соевом соусе, рисовом винном уксусе, с чесноком и чили.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Возьмите скалку или толкушку и отбейте немного огурцы, чтобы они стали мягкими.
Срежьте у огурцов концы, остальное нарежьте на кусочки по 2,5 см.
Положите огурцы пакет для замораживания (очень удобно использовать специальные с молнией, но можно мариновать в контейнере). Добавьте в пакет к огурцам все оставшиеся ингредиенты. Засыпьте 1 чайной ложкой соли и перемешайте.
Дайте огурцам промариноваться пару часов. Затем можно подавать к столу, присыпав черным молотым перцем и полив маслом. Приятного аппетита!
