0 0

Овощное рагу со свининой

Овощное рагу со свининой

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 400 гр
Масло растительное - 40 мл
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Кабачок молодой - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Укроп - по вкусу

Аппетитное и сытное блюдо, основу которого составляет свинина. Мясо дополнено овощами и специями. Готовить просто – получается сытно и вкусно!

  • 55 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Овощное рагу со свининой

Для того, чтобы приготовить вкусное рагу из овощей с кусочками свинины, нам потребуется не так много времени. Помимо свинины подготовить следует следующие овощи: морковку, лук репчатый, кабачок, помидоры, болгарский перец. Не забудьте про специи, используем свои любимые и подходящие к данной категории блюд – смесь молотых перчиков, паприку, сушеный чеснок и другие. Готовить можно в сотейнике, глубокой сковороде, кастрюле, подходящей по объему.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Мякоть свинины нарезаем небольшими порционными кусочками. Разогреваем растительное масло, перекладываем в него нарезку из мяса. Сразу солим, приправляем перчиком. Иногда перемешивая, обжариваем минут 10.

2
Готово

Параллельно начнем измельчать овощи и докладывать их к мясу. Морковку нарезаем в форме брусочков. Репчатый лук измельчаем полукольцами. Перекладываем нарезку к мясу.

3
Готово

Следующие продукты для рагу – кабачок и болгарский перчик. Очищаем кабачок от шкурки, нарезаем его кубиками. А очищенный от семян перец измельчаем полосками. Отправляем ингредиенты в кастрюлю.

4
Готово

Осталось только добавить помидор. Его мы натрем без кожицы. Ингредиенты приправляем по вкусу специями. Если есть необходимость, досаливаем.

5
Готово

Томим овощное рагу до полной готовности всех ингредиентов. В конце состав блюда дополняем порубленным укропом.

6
Готово

Овощное рагу со свининой готово. Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Перловая каша, тушенная с курицей
следующий рецепт
Слоеный салат-коктейль с печенью трески
предыдущий рецепт
Перловая каша, тушенная с курицей
следующий рецепт
Слоеный салат-коктейль с печенью трески

Добавить Ваш Комментарий