Овощной салат с яблоком и сельдью

Овощной салат с яблоком и сельдью

Ингредиенты

Свекла - 2 штуки - средние
Морковь - 2-3 штуки
Картофель - 3 небольших
Яблоко зеленое - 1-2 штуки
Сельдь - 350 -400 грамм
Лук красный репчатый - 1 штука
Укроп - 1 пучок - для украшения
Майонез - 4-5 ст.ложек
Дижонская горчица - 1 ч.ложка или по вкусу
Соус цацики - 2 ч.ложки (по желанию) - на порцию

Необычный, вкусный салат на праздничный стол.

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Для любителей селедки этот салат просто наивкуснейший. Интересная красивая подача и оригинальная закуска. Как только попробуйте этот салат Вы обязательно захотите его делать снова и снова.

Пошаговый рецепт

Для начала я беру селедку (можете сразу взять филе), но я беру и сама очищаю от косточек и позвоночника. Далее половину селедки я разрезаю на маленькие кубики, а половину на крупные дольки для того чтобы украсить сверху наш салат. Можно не добавлять селедку в сам салат, а только выложить сверху.

Далее берем картофель и морковь, кладем в кастрюлю и варим 30-35 минут до готовности. Как только они сварились, чистим овощи и тоже нарезаем кубиками.

Далее ставим варить свеклу (можно варить с картофелем и морковью, но она немного дольше вариться, учитывайте это). Очищаем свеклу и нарезаем такими же кубиками.

Берем яблоко зеленое, нарезаем кубиками. Несколько слайсов нарезаем и откладываем для украшения салатика.

Лук красный чистим и нарезаем полукольцами. Укроп промываем.

Далее я беру глубокую миску, кладу в нее селедку нарезанную кубиками, картофель ,морковку, свеклу и яблоко добавляю майонез (кто-то может сметану) и немного дижонской горчицы. Хорошенько перемешиваю.

  • Фото рецепта - Овощной салат с яблоком и сельдью - шаг 7

Теперь порционно на тарелочку выкладываем салат. Сверху украшаем кусочками селедки, луком, яблочком и зеленью. Можно сверху положить пару чайных ложечек соуса цацики. Вкус получается ещё интереснее! Все праздничный салат готов! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    1 Комментарий

    Яблоко ( зеленое ) с селедкой отличное сочетание. Я яблоко и в » шубу » кладу.

    Добавить Ваш Комментарий