Name: Запеченный шашлык из индейки в медово-горчичном соусе
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Индейка (филе): 600 г; Мед жидкий: 1 ст. л.; Горчица столовая: 1 ст. л.; Приправа для курицы: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 1 г

Запеченный шашлык из индейки в медово-горчичном соусе

Подготовка 25 минут
Готовка 15 минут
Общее время 40 минут
Порции 5
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 18 оценок

Ингредиенты

	Индейка (филе) - 600 г
	Мед жидкий - 1 ст. л.
	Горчица столовая - 1 ст. л.
	Приправа для курицы - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 1 г

146 ккал Калорийность

3,8 г Жиры

24,6 г Белки

4,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 24,6 г	49%
Жиры: 3,8 г	5%
Углеводы: 4,0 г	1%
Насыщенные жиры: 0,7 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 77 мг	26%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: 3,5 г	(-)
Натрий: 319 мг	14%
Калий: 413 мг	9%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 11 мг	1%
Железо: 0,6 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченный шашлык из индейки в медово-горчичном соусе готовится быстро, получается вкусно и не уступит даже ресторанному блюду

Этот шашлык – палочка-выручалочка, если вдруг захотелось шашлыка, а возможности выбраться на природу нет. Получается вкусное и сочное мясо кисло-сладким вкусом. Попробуйте и убедитесь сами 🙂

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Деревянные шпажки заранее замочить в воде. Не пропускайте этот процесс, так как они могут обгореть в духовке при запекании шашлыка.

Шаг 2

Индейку промыть, обсушить, нарезать (по возможности) кубиками. Кусочки желательно нарезать одинакового размера. Переложить нарезанное мясо индейки в глубокую чашу. Добавить мед, горчицу, специи, черный молотый перец.

Шаг 3

Все хорошенько перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться при комнатной температуре. За 5 минут до окончания маринования разогреть духовку до 180 С градусов.

Шаг 4

На шпажку нанизать маринованное мясо. Выложить шашлык из индейки на противень, выстеленный фольгой или пергаментной бумагой. Запекать мясной шашлык минут 15-20 (в зависимости от размеров шашлыка и возможностей вашей духовки).

Шаг 5