0 0

Запеканка из индейки с грибами

Запеканка из индейки с грибами

Ингредиенты

индюшиные яица - 2шт свежее не более суток хранения
масло растительное - 300-350 гр рафинированное без запаха
соль - 0.5 чайной ложки
сахар - 0.5 чайной ложки
лимонная кислота - на кончике ножа
зелень петрушки лука - 1 ст ложка
грибы - 300 грамм маринованные
лук репчатый - 3 шт
морковь - 1 шт
грудка индейки - 1 кг

Основное блюдо готовиться в духовке

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Запеканка из индейки с грибами

Не будем повторяться о полезных и диетических свойствах индюшиного мяса. Приготовим пикантную индейку с грибам которые придают мясу необыкновенный вкус. Грибы маринованные – у меня опята домашнего приготовления ( читаем внимательно ) со вкусом гвоздики, перца душистого и лаврового листа. Неповторимость придаёт соус майонез из индюшиных яиц – в дальнейшем ” шубка ” ( из магазина майонез не подойдёт – расплывётся )

Пошаговый рецепт

1
Готово

готовим " шубку ": в яйца добавляем соль сахар лимонную кислоту

2
Готово

масло растительное

3
Готово

важно: блендер отпустить ближе ко дну ёмкости

4
Готово

взбиваем 10-15 секунд

5
Готово

добавляем зелень и ещё пару секунд блендером

6
Готово

соус готов

7
Готово

подготавливаем индейку

8
Готово

грибы промываем проточной водой
морковь на тёрке
лук полукольцами

9
Готово

грудку режем на полоски

10
Готово

мясо солим перчим по вкусу

11
Готово

слоями выкладываем грибы лук индейку морковь

12
Готово

выкладываем " шубку "

13
Готово

закрываем фольгой

14
Готово

в духовку на час

15
Готово

Готово. Внизу сок сверху сугроб!

16
Готово

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Красная икра горбуши в домашних условиях
следующий рецепт
Яблочки, запечённые с мёдом
предыдущий рецепт
Красная икра горбуши в домашних условиях
следующий рецепт
Яблочки, запечённые с мёдом

Добавить Ваш Комментарий