Американский кобб-салат из овощей с индейкой

Name: Американский кобб-салат из овощей с индейкой
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Филе индейки: 300 г; Лимон: ½ шт. (для индейки и авокадо); Яйцо куриное: 2 шт.; Черри: 9 шт.; Кукуруза: 150 г; Бекон: 1 ломтик; Сыр: 80 г; Чеснок: 5 г; Листовой салат: 1 горсть; Белое вино: 2–3 ст. л.; Масло (нужно оливковое): 3–4 ст. л.; Горчица: 15 мл; Соль: 1 щепотка

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 1 час
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 9 оценок

Ингредиенты

	Филе индейки - 300 г
	Лимон - ½ шт. для индейки и авокадо
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Черри - 9 шт.
	Кукуруза - 150 г
	Бекон - 1 ломтик
	Сыр - 80 г
	Чеснок - 5 г
	Листовой салат - 1 горсть
	Белое вино - 2–3 ст. л.
	Масло (нужно оливковое) - 3–4 ст. л.
	Горчица - 15 мл
	Соль - 1 щепотка

1 616 ккал Калорийность

113,3 г Жиры

105,4 г Белки

47,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 105,4 г	211%
Жиры: 113,3 г	145%
Углеводы: 47,5 г	17%
Насыщенные жиры: 31,9 г	160%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 700 мг	233%
Пищевые волокна: 7,6 г	27%
Сахара: 16,6 г	(-)
Натрий: 2 020 мг	88%
Калий: 2 248 мг	48%
Витамин C: 67,3 мг	75%
Кальций: 714 мг	55%
Железо: 5,7 мг	32%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Американский кобб-салат - красивая подача салата с пряным чесночным соусом.

В поисках интересных новых рецептов стоит обратить внимание на этот – по нему получается очень вкусный американский салат. Его обязательно стоит приготовить на какой-нибудь праздник.

*Если индейка уже запеченная, на готовку уйдет значительно меньше времени.

*Если нет грудки индейки, то ее можно заменить куриным филе или грудкой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовление:

1. Берут грудку индейки, солят, промазывают маслом и лимонным соком, далее запекают час при 180 градусах.

Шаг 2

2. Яйцо отваривают. Бекон измельчают и поджаривают на сковородке. Листовой салат промывают, просушивают и выкладывают на дно сервировочного блюда.

Шаг 3

3. Поверх листьев салата кладут консервированную кукурузу, порезанные кольцами яйца, порезанные помидоры черри, авокадо, порезанную кубиками индейку, фасоль и обжаренный бекон.

Шаг 4

4. Следом, по центру посыпают тертым сыром. Сверху немного все солят.

Шаг 5

5. В блендере вино смешивают с маслом, горчицей, солью, очищенным чесноком. Данный соус подают к салату отдельно.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 22.03.2019