Примечание:
- если у вас нет блендера, можно измельчить сырую гречку в кофемолке. После готовить тесто по рецепту, смешав все ингредиенты;
- используйте именно зеленую гречку.
*Время приготовления указано без учета замачивания гречки.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Промыть гречку и залить водой (300мл), убрать на ночь ёмкость с гречкой в холодильник. На утро измельчить гречку (если осталась в гречке воду - не сливать) погружным блендером. Если у вас получилась масса слишком густой, добавьте еще немного воды. Если вы любите блины потоньше, следует добавить побольше воды, если толстенькие - не добавляйте совсем.
Также добавить соду, ванилин, куркуму (последний ингредиент по вкусу). Выпекать такие блины лучше на антипригарной сковороде и без масла. Приятного аппетита!
Приятного аппеттита!
