Ингредиенты
- 200 гр. Гречневая крупа
- 1 головка Лук
- 2 шт. Морковь
- 400 гр. Фарш
- 3 ст.л. Томатная паста
- 3 зубчика Чеснок
- По вкусу Соль
- По вкусу Перец
- 3 ст.л. Растительное масло
Как приготовить Гречка, тушеная с фаршем
Гречка с фаршем, или как ее еще называют-гречка по-купечески, хорошо подойдет и для обеда, и для ужина. Она состоит из вполне низкокалорийных и витаминных продуктов. При этом это блюдо, достаточно, легко и быстро готовить. Я уверена, эти продукты для приготовления всегда у вас находятся в холодильнике. А если нет, то многого не надо. Ведь оно к тому же ещё и очень бюджетное. Приступим!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Промываем хорошо гречку. Обжариваем на сухой сковороде 5-7 минут. Выкладываем в миску. |
2 Готово | Морковь натереть на крупной терке. |
3 Готово | Лук режем кубиками и отправляем к морковке. |
4 Готово | На растительном масле жарим до желтоватого цвета. |
5 Готово | Добавляем фарш (я брала куриный) и томатную пасту. Перемешиваем. Жарим 5 минут. |
6 Готово | Теперь отправляем гречку к фаршу и поливаем горячей водой. Закрываем крышкой и тушим 20 минут. По истечению, добавляем мелко нарезанный чеснок соль,перец. Перемешиваем. |
7 Готово | Готово! Украшаем зеленью и подаем на стол.Приятного аппетита! |
