Ингредиенты
-
200 гр. Гречневая крупа
-
1 головка Лук
-
2 шт. Морковь
-
400 гр. Фарш
-
3 ст.л. Томатная паста
-
3 зубчика Чеснок
-
По вкусу Соль
-
По вкусу Перец
-
3 ст.л. Растительное масло
Как приготовить Гречка, тушеная с фаршем
Гречка с фаршем, или как ее еще называют-гречка по-купечески, хорошо подойдет и для обеда, и для ужина. Она состоит из вполне низкокалорийных и витаминных продуктов. При этом это блюдо, достаточно, легко и быстро готовить. Я уверена, эти продукты для приготовления всегда у вас находятся в холодильнике. А если нет, то многого не надо. Ведь оно к тому же ещё и очень бюджетное. Приступим!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Промываем хорошо гречку. Обжариваем на сухой сковороде 5-7 минут. Выкладываем в миску. |
|
2
Готово
|
Морковь натереть на крупной терке. |
|
3
Готово
|
Лук режем кубиками и отправляем к морковке. |
|
4
Готово
|
На растительном масле жарим до желтоватого цвета. |
|
5
Готово
|
Добавляем фарш (я брала куриный) и томатную пасту. Перемешиваем. Жарим 5 минут. |
|
6
Готово
|
Теперь отправляем гречку к фаршу и поливаем горячей водой. Закрываем крышкой и тушим 20 минут. По истечению, добавляем мелко нарезанный чеснок соль,перец. Перемешиваем. |
|
7
Готово
|
Готово! Украшаем зеленью и подаем на стол.Приятного аппетита! |
