Name: Гречка по-купечески с курицей и помидорами
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Бедра куриные: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Помидор: 1–2 шт.; Крупа гречневая: 1 стак.; Вода: 500 мл; Масло растительное: 3 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г

Гречка по-купечески с курицей и помидорами

Подготовка 5 минут
Готовка 35 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 30 оценок

Ингредиенты

	Бедра куриные - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Помидор - 1–2 шт.
	Крупа гречневая - 1 стак.
	Вода - 500 мл
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г

606 ккал Калорийность

35,9 г Жиры

30,5 г Белки

43,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 30,5 г	61%
Жиры: 35,9 г	46%
Углеводы: 43,1 г	16%
Насыщенные жиры: 8,4 г	42%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 142 мг	47%
Пищевые волокна: 7,0 г	25%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 309 мг	57%
Калий: 694 мг	15%
Витамин C: 9,9 мг	11%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 2,6 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Гречка по-купечески с курицей и помидорами – это вкусное и сытное блюдо для семейного перекуса.

Это блюдо отличается своей простотой и легкостью приготовления. Готовя гречку по-купечески с курицей и помидорами, вы получите не только вкусную и питательную еду, но и удовольствие от самого процесса варки. Попробуйте этот рецепт и превратите обычную гречку в настоящий шедевр кулинарии.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное мясо для блюда можно взять с любых частей курицы. В данном рецепте используются куриные бёдра. Снимаем с бёдер шкурку, удаляем косточки. Куриное мясо нарезаем кусочками, выкладываем в разогретое растительное масло и обжариваем 5-7 минут.

Шаг 2

Затем добавляем к обжаренной курице измельчённый лук, натёртую морковь и нарезанный кусочками свежий помидор. Ингредиенты перемешиваем, продолжаем готовить курицу с овощами дальше ещё 5 минут.

Шаг 3

Заранее промываем под проточной водой гречневую крупу, откинув на сито. Когда вода полностью сольётся, перекладываем гречку к ингредиентам - курице и овощам. По вкусу состав блюда солим и сдабриваем молотыми специями.

Шаг 4