Гречневый суп с кабачком и хеком

Гречневый суп с кабачком и хеком

Ингредиенты

Гречневая крупа - 120 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Хек - 600 г
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
231 ккал Калорийность
1,5 г Жиры
22,6 г Белки
32,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 231 ккал (-)
Белки 22,6 г 45%
Жиры 1,5 г 2%
Углеводы 32,9 г 12%
Насыщенные жиры 0,3 г 2%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 43 мг 14%
Пищевые волокна 4,9 г 18%
Сахара (-) (-)
Натрий 141 мг 6%
Калий 987 мг 21%
Витамин C 25,7 мг 29%
Кальций 45 мг 3%
Железо 1,7 мг 9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 55 минут
  • Порций 6
  • Легко

Гречневый суп с кабачком и хеком

Вкусный гречневый суп с филе хека и молодыми кабачками. Хека можно заменить минтаем или пеленгасом. Такое блюдо подходит даже тем, кто ведет здоровый образ жизни или сидит на диете, ведь в нем пнет жира, а только полезные белки и углеводы

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Гречневый суп с кабачком и хеком - шаг 1

1. Картофель помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Залить водой, довести до кипения и снять образовавшуюся пену.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Гречневый суп с кабачком и хеком - шаг 2

2. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Гречневый суп с кабачком и хеком - шаг 3

3. Кабачок помыть, нарезать кубиками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Гречневый суп с кабачком и хеком - шаг 4

4. Морковь помыть, очистить и нарезать четвертинками. Все овощи добавить к картофелю.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Гречневый суп с кабачком и хеком - шаг 5

5. Отмерить нужное количество гречки и также добавить в суп. Суп посолить и варить 30 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Гречневый суп с кабачком и хеком - шаг 6

6. Филе хека нарезать кусками. Добавить в суп и варить еще 10-15 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Гречневый суп с кабачком и хеком - шаг 7

7. Очень простой в приготовлении, о при этом вкусный и сытный суп из гречки и хека готов!

Автор рецепта: опубликовано: 28.03.2022

Добавить Ваш Комментарий