Подписаться

Блюда из форели

Блюда из форели можно считать гурманскими, они придутся по вкусу почитателям высокой кухни… Подробнее...

Пикантная форель, запеченная с овощами в духовке

Пикантная форель, запеченная с овощами в духовке — рецепт с фото
40 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Форель; Картофель; Помидоры черри; Чеснок; Красный перец; Приправа; Масло растительное; Масло растительное; Соль;
И снова у нас рыбный день :-). С рыбой отлично сочетаются овощи, причем самые простые, такие как картофель и помидоры. Гарнир, в данном случае просто дополняет рыбу, не отвлекая от...

Запеченная радужная форель

Запеченная радужная форель — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Радужная форель; Лимон; Масло оливковое; Лук репчатый; Соль; Перец горошком; Перец чёрный молотый;
Сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов приготовления радужной форели. Люблю я его за то, что он очень простой, а результат никого не оставит равнодушным!

Рыбу под чесночным соусом

Рыбу под чесночным соусом — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рыба; Чеснок; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый; Масло;
Все морепродукты очень полезны для нашего организма. Не исключением является и рыба, впрочем, как морская, так и речная. Последняя даже в некотором смысле предпочтительнее, если, конечно, не слишком костлявая. Но...

Рыба камбала с лимонным соусом

Рыба камбала с лимонным соусом — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Камбала (или филе красной рыбы); Сок лимона; Масло; Свежая петрушка; Картофель (гарнир);
Это простой рецепт в котором рыба получается нежной, имеет потрясающий вкус и легкую лимонную кислинку.

Ароматный паштет из рыбы с огурцом

Ароматный паштет из рыбы с огурцом — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Красная рыба свежая (лосось, семга, форель); Масло оливковое; Лук шалот; Сухое бело вино; Бульон овощной; Зелень; Соленые огурцы; Специи;
Приготовить вкусный рыбный паштет очень просто. Воспользуйтесь нашим рецептом. Для воспроизведения блюда вам понадобится подготовить: сливки, лук, вино сухое, масло, огурчики, зелень и, конечно, красная рыба.

Филе красной рыбы, запеченное с помидорами и сыром

Филе красной рыбы, запеченное с помидорами и сыром — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Семга или другая любимая рыбка; Сыр российский; Помидор; Майонез; Чеснок; Лимонный сок; Укроп; Соль и перец чёрный;
Необыкновенно простой рецепт приготовления красной рыбы, запеченной с помидорами, зеленью и сыром. Предварительно подготовленная рыба выкладывается на противень, посыпается специями и зеленью. Все это великолепие накрывают ломтики помидоров и засыпают...

Жареная рыба с ветчиной и болгарским перцем

Жареная рыба с ветчиной и болгарским перцем — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Форель; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Масло оливковое; Ветчина; Болгарский перец; Чеснок; Лимонный сок; Петрушка;
Жаренная рыба форель с овощами и ветчиной — смешение необычных ингредиентов. Тем не менее, блюдо имеет право на существование, так что попробуйте приготовить, очень вкусно!

Рыбное суфле в пароварке (для деток)

Рыбное суфле в пароварке (для деток) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Рыба; Яичный желток; Молоко; Соль; Масло сливочное; Масло растительное;
Удивительно, как не особо вкусную суховатую рыбу можно превратить в нежное воздушно суфле. Получается очень вкусно! Достаем необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению блюда.

Слоёный салат с красной рыбой

Слоёный салат с красной рыбой — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Морковь; Картофель; Яйцо куриное; Слабосолёная сёмга; Лук репчатый; Майонез; Петрушка;
Очень простой, но очень вкусный слоеный салат из овощей, яиц и красной слабосоленой рыбы. Украсив салат таким образом вы непременно привлечете внимание гостей.

Итальянская фриттата с копченым лососем и спаржей

Итальянская фриттата с копченым лососем и спаржей — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Филе копченого лосося; Спаржа; Сыр пармезан; Сливки; Укроп; Лук зеленый; Соль и перец чёрный; Масло оливковое;
Фриттата или яичница по-итальянски отличается от нашего традиционного омлета добавлением различных начинок. Это отличный вариант вкусного, полезного и сытного завтрака. На приготовление итальянской фриттаты уйдет минимум времени. Рыбка в сочетании...

Блинные рулетики с сёмгой и огурцом

Блинные рулетики с сёмгой и огурцом — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Блины тонкие; Сыр творожный; Укроп; Огурец; Сёмга слабосоленая;
Приготовление блинных рулетиков с сёмгой и огурцом не требует особых навыков или сложных ингредиентов. Все, что вам нужно, это обычные продукты, которые можно найти в любом магазине. Блинные рулетики с...

Новогодние волованы с муссом из красной рыбы

Новогодние волованы с муссом из красной рыбы — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Слоёное тесто; Красная рыба; Творожный сыр; Красная икра; Огурец; Соль;
Новый год и Рождество — любимые всеми праздники — наступят уже совсем скоро. Конечно, оливье и селёдку под шубой как бессмертную классику никто не отменял, но разве не хочется иногда...

Запеченное филе лосося в чесночно-имбирном соусе

Запеченное филе лосося в чесночно-имбирном соусе — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лосось; Соус терияки; Чеснок; Лук репчатый; Корень имбиря; Масло растительное; Зеленый лук; Соль; Перец чёрный молотый;
Перед приготовлением лосося, филе нужно хорошо промыть в прохладной воде и тщательно обсушить с помощью бумажного полотенца. *Для данного блюда вы можете использовать любую красную рыбу: форель или семгу. Также...

Запеченная красная рыба

Запеченная красная рыба — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе лосося или форели; Лук репчатый; Масло оливковое; Мед; Чеснок; Соль; Зелень;
Начну с того, что красная рыба просто необходима организму человека. Полиненасыщенные жиры, которые в ней содержатся очень полезны и взрослым и детям. И конечно, фосфор, калий, аминокислоты, белок и целый...

Салат из копченого лосося с овощами

Салат из копченого лосося с овощами — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Лосось копченый; Картофель; Морковь; Зеленый лук; Яйцо куриное; Слабосоленая рыба; Майонез; Ягоды; Петрушка или другая зелень;
Все ближе и ближе новогодние праздники, а с ними и неизбежные затраты на подарки и продукты для новогоднего стола. Каждый раз «ломаю» голову, стараясь придумать как можно больше разнообразных интересных...

Красная рыба в сливочном соусе со шпинатом

Красная рыба в сливочном соусе со шпинатом — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе лосося; Шпинат; Болгарский перец; Укроп; Лук репчатый; Чеснок; Сливки 33 %; Вода; Лимон; Сок лимона; Сыр пармезан; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый;
Изумительно лёгкий, простой и быстрый способ приготовления рыбы

Котлеты из красной рыбы с картофелем

Котлеты из красной рыбы с картофелем — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыба; Лук репчатый; Яйцо куриное; Манка; Картофель; Укроп; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Фарш из рубленной красной рыбы и кусочков картофеля.

Запеченная речная форель с овощами

Запеченная речная форель с овощами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Форель речная; Масло оливковое; Лимон; Картофель молодой; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Речная форель – отличный продукт для диетического питания и очень быстро готовится. Начинающий кулинар может попробовать запечь эту рыбу. В таком виде она полезней, чем жареная. При покупке нужно обратить...

Крем-суп из лосося

Крем-суп из лосося — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Морковь; Картофель; Филе рыбы; Лук репчатый; Молоко; Специи;
Суп получается приятного розового цвета с легким рыбным ароматом. Рыбу для такого супа можно использовать как замороженную, так и охлажденную. В первом случае перед тем как начинать приготовление, рыбу необходимо...

Сёмга, запечённая в фольге

Сёмга, запечённая в фольге — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыбка (сёмга); Лимон; Специи для рыбки; Соль и перец чёрный; Соевй соус;
Сегодня мы приготовим вкуснейшую рыбку, запечённую в фольге сёмгу. Моя семья просто обожает рыбу во всех её проявлениях, особенно красную) А в преддверии праздника так и хочется приготовить что-то вкусное...

Слоеный салат с крабовыми палочками «Варежка»

Слоеный салат с крабовыми палочками «Варежка» — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Красная рыба малосольная; Картофель средний; Крабовые палочки или крабовое мясо; Яйцо куриное со; Сыр твёрдый; Перец чёрный молотый; Масло растительное без запаха; Майонез;
Очень вкусный слоеный салат с красно рыбой и крабовыми палочками — пальчики оближешь! А готовить очень просто.

Хит на вечеринках — канапе из огурчиков с копченой рыбой

Хит на вечеринках — канапе из огурчиков с копченой рыбой — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурец; Копченая красная рыба; Сливочный (творожный) сыр; Зелень; Канапе;
Копченый лосось и сливочный сыр — блаженство! Канапе — легкая и быстрая закуска…Готовится в считанные минуты.

Красная рыба, запеченная с чесноком и укропом

Красная рыба, запеченная с чесноком и укропом — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Филе красной рыбы (лосось, форель, горбуша); Чеснок; Свежий укроп; Соль; Свежемолотый черный перец; Свежевыжатый лимонный сок; Масло оливковое или растительное без запаха; Масло сливочное;
Красная рыба — это один из тех продуктов, на приготовление которого можно потратить всего несколько минут, и при этом блюдо выглядит и имеет совершенно изысканный вкус. Вот простой рецепт, который...

Мусс из копченого лосося — намазка на бутерброд

Мусс из копченого лосося — намазка на бутерброд — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Копченый лосось (форель); Жирные сливки; Лимонный сок;
Этот рецепт паштета (мусса) из копченого лосося настолько прост и быстр, что вы удивитесь, почему же до сих пор не приготовили его дома. К тому же он гораздо вкуснее, чем...

Бутерброды с красной рыбой и мандаринами

Бутерброды с красной рыбой и мандаринами — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Слабосолёная или подкопчённая красная рыба (семга, форель); Мандарины; Сливочный крем-сыр или творожный сыр; Хлеб; Зелень;
Если хотите удивить своих гостей или домочадцев, приготовьте эти яркие, оригинальные бутерброды. Сочетание нежного сыра, ароматной рыбы и кисло-сладкого фрукта бомбическое!

Маринованная запеченная форель с пряными травами в фольге

Маринованная запеченная форель с пряными травами в фольге — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Филе форели; Чеснок; Смесь из каких-либо пряных трав; Лимон; Небольшой красный грейпфрут; Тонкомолотый перец лимонный; Свежая зелень рубленая; Соль; Масло ароматное оливковое;
Этот рецепт подойдет для занятых мамочек или для домохозяек, ждущих гостей. Как еще сократить время готовки? -Если у вас совсем не много времени, можно запекать рыбу не большим куском, а...

Филе красной рыбы, запечённой с помидорами черри

Филе красной рыбы, запечённой с помидорами черри — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Филе красной рыбы; Мед; Соевый соус; Масло оливковое; Чеснок; Перец чёрный молотый; Помидоры черри; Розмарин; Соль; Розмарин;
Рыба — очень полезный продукт. Именно красное мясо является богатым источником белка и аминокислот, а также содержит большое количество витамина D. Поэтому употребление в пищу рыбы необходимо для полноценного питания.

Слоеный салат с авокадо и красной рыбой

Слоеный салат с авокадо и красной рыбой — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Семга слабосоленая; Рис вареный; Авокадо; Яйцо куриное; Сливочный сыр; Майонез; Соль и перец чёрный;
Любители суши несомненно оценят по достоинству этот необычный салат, так напоминающий по вкусу известное японское блюдо. Салат прост в приготовлении, идет слоями, в составе красная рыба, рис, авокадо и прочее....

Торжественный слоеный салат с морепродуктами

Торжественный слоеный салат с морепродуктами — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лосось с / л; Креветки; Яйцо куриное; Рис шлифованный, круглый; Авокадо; Зелень; Майонез; Сыровяленая ветчина; Редис;
Салат, который украсит любое торжество. Не требует особых навыков готовки. Требуется кулинарное кольцо, если его нет, можно заменить самодельным из пластиковой бутылки (объемом не менее 1 литра). Диаметр около 10...

Запеченная красная рыба с картофелем

Запеченная красная рыба с картофелем — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Лосось; Картофель; Соль; Перец чёрный молотый; Молоко; Специи: тимьян, розмарин; Лимон; Масло оливковое;
Предлагаю приготовить, проверенный мною рецепт, вкуснейшей красной рыбы с картофелем. Такую рыбу можно запечь разными способами, сегодня это будет быстро и с вкусным гарниром. Мы будем запекать в духовке, и...

Рулетики из блинов с красной рыбой и сыром

Рулетики из блинов с красной рыбой и сыром — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Мука пшеничная; Молоко; Ванильный сахар; Красная рыба; Соль; Сахар; Сыр сливочный; Зелень; Лимон;
Блины – русское блюдо, так любимое в каждой семье. Это уникальное блюдо – может быть простым, или эксклюзивным. Все зависит от начинки и подачи. Для семейного обеда отлично подойдет мясная,...

Рыбный пирог (кулебяка)

Рыбный пирог (кулебяка) — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба минтай (филе); Лук репчатый белый, головки среднего размера; Тесто слоеное магазинное любой фирмы; Сыр тертый; Перец чёрный молотый; Соль; Масло растительное; Мука пшеничная;
Сочнее и ароматнее пирога невозможно встретить. От этого у вас буквально «сорвет крышу»

Китайская рыбная закуска с моцареллой

Китайская рыбная закуска с моцареллой — рецепт с фото
1 оценка

Ингредиенты: Филе красной рыбы; Моцареллы; Водоросли; Пакетик японского майонеза; Зелёный лук, васаби;
Представляем вашему вниманию рецепт закуски, которую не стыдно представить гостям. Вы можете устроить тематическую вечеринку, а на стол поставить китайскую рыбную закуску. 200 грамм филе красной рыбы; 100 грамм моцареллы;...

Форель запеченная в духовке

Форель запеченная в духовке — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Форель; Лимон; Соль; Перец чёрный молотый; Майонез; Лук репчатый;
Хочу поделиться вкусным рецептом приготовления запеченной форели. Рыба получается сочная и ароматная. Готовится быстро. Такую рыбу можно подавать с любым гарниром. Отличный вариант как для праздника, так и для ужина.

Кето салат с авокадо и рыбой

Кето салат с авокадо и рыбой — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Вареное яйцо; Слабосоленый лосось; Листья салата; Салат корн; Лимон; Огурец; Орешки кешью, семечки льна, чиа; Микрозелень; Соль;
Вариантов кето салатов существует много, предлагаю приготовить такой салат с лососем и авокадо. Салат не требует особой заправки, достаточно сбрызнуть соком лимона и блюдо готово. Каллораж этого салата довольно хороший,...

Шашлык из маринованного лосося

Шашлык из маринованного лосося — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кунжутное масло; Соевый соус; Красная рыба (лосось, форель, семга); Помидоры чери;
Шашлык из лосося, маринованный в соевом и кунжутном масле готовится настолько просто и так вкусен, что является хорошей альтернативой классическим мясным шашлыкам.

Салат из красной рыбы с овощами

Салат из красной рыбы с овощами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Красная рыба слабосоленая (семга или форель); Радич; Огурец; Редис; Кориандр; Мята; Масло оливковое; Чили; Соль и перец чёрный;
Легкий, но в то же время сытный салат с овощами и красной слабосоленой рыбой.

Засолка красной рыбы

Засолка красной рыбы — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Рыба; Соль; Сахар; Сушёный укроп; Перец горошком; Лавровый лист;
Очень вкусный и простой рецепт засолки сёмги в домашних условиях. В принципе, подходит для любого вида красной рыбы. Рыба получается малосольной, нежной и очень вкусной.

Киш с лососем и брокколи

Киш с лососем и брокколи — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Мука пшеничная; Соль; Вода; Начинка; Лосось; Брокколи; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Заливка; Яйцо куриное; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый;
Киш — выпечка французской кухни. Это открытый пирог с начинкой и яичной заливкой. Вариантов начинки есть много, но особенно вкусная и сочная начинка из лосося и брокколи. Такой пирог отлично...

Праздничный салат с рисом, красной рыбой и авокадо

Праздничный салат с рисом, красной рыбой и авокадо — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лосось; Рис (вареный); Авокадо; Яйцо куриное; Сливочный сыр; Укроп; Красная икра; Розмарин;
Для этого слоеного салата подойдёт любая красная рыба. Возьмите горбушу, форель или сёмгу на свой вкус. Авокадо дополняет ингредиенты, имея сам по себе нейтральный вкус. Сливочный сыр здесь восхитителен! Он...

Форель, запеченная в духовке под томатным соусом с миндалем

Форель, запеченная в духовке под томатным соусом с миндалем — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Филе форели; Помидоры черри; Лук репчатый; Чеснок; Масло оливковое; Соль; Винный красный уксус; Красный перец; Сахар; Миндальные орехи; Базилик; Сухари;
Я хотела бы представить фантастический рецепт, который был частью празднования моего Нового Года. Это было просто и вкусно. Пробуя это блюдо я была на седьмом небе. Томатный соус был так...

Пирог с красной рыбой и сыром

Пирог с красной рыбой и сыром — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто; Красная рыба; Сыр (любой полутвёрдый); Яйцо куриное; Сухие травы; Зелёный лук;
Слоеный пирог из красной рыбы и сыра — это нежное, сытное и полезное блюдо. Рыба содержит много омега 3 кислот, железа и фосфора, так необходимых нам для работы мозга. А...

Шашлык из красной рыбы

Шашлык из красной рыбы — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Красная рыба; Маринад:; Лимон; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Кунжутные семечки; Зелень;
Порадуйте себя и своих близких невероятно вкусным и полезным шашлыком из красной рыбы. Делается он очень просто, по сколько ничего сложного в маринаде нет, а сама она маринуется очень быстро,...

Несладкие закусочные профитроли с начинкой из сыра и форели

Несладкие закусочные профитроли с начинкой из сыра и форели — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе слабосоленой форели без косточек; Мягкое масло несолёное сливочное; Свежая зелень любая; Отборные куриные сырые яйца; Творожный сыр любой, например, альметте; Высокосортная пшеничная мука, просеянная; Икра красная; Соль; Отфильтрованная вода;
Чаще всего, профитроли готовят с какой-либо сладкой начинкой, например, с заварным или сливочным кремом. Ниже представлен рецепт, в котором предлагается приготовить несладкие закусочные профитроли с начинкой из сыра и форели.

Запеченная рыба с лимоном и специями

Запеченная рыба с лимоном и специями — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба целая; Лимон; Зелень; Перец чёрный молотый; Соль; Специи; Масло;
Летом запеченная рыба в коптильне – это одно из самых вкусных блюд, которые можно придумать на природе. Но зимой рыбку на улице особо не покоптишь, и поэтому мы будем ее...

Соленая семга в меду

Соленая семга в меду — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: Рыба семга или форель; Соль; Мед;
О полезности этой рыбы написана не одна статья. Жареная, печеная, копченая, соленая. О последнем способе хочется поговорить отдельно. Рецептов засолки миллион. Этот рецепт подходит для любого вида лососевых пород. Самая...

Лучшие и новые рецепты

Блюда из форели можно считать гурманскими, они придутся по вкусу почитателям высокой кухни. Приготовить рыбу несложно дома или на природе, на сковороде, гриле или в духовке. Форель подойдет для ужина в кругу семьи или станет украшением и основным блюдом праздничного стола.

Как пожарить радужную форель идеально? Какой соус самый подходящий для рыбы, которая готовилась в духовом шкафу? Какой гарнир лучше подойдет для вкусной рыбы? Ответы на эти вопросы, а также простые и необычные рецепты и полезные советы в этом разделе.

К рецептам ↑