Ингредиенты
- 3 шт. Картофель
- 100 г Красная рыба слабосоленая (семга или форель)
- горсть Радич
- 1 длинный Огурец
- 5 шт. Редис
- щепотка Кориандр
- несколько листьев Мята
- 2 ст. ложки Оливковое масло
- по вкусу Чили
- по вкусу Соль, перец
Как приготовить Салат из красной рыбы с овощами
Легкий, но в то же время сытный салат с овощами и красной слабосоленой рыбой.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Поместите картофель в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут или до готовности. Слейте воду, остудите овощ. |
2 Готово | Рыбное филе нарезают тонкими ломтиками. |
3 Готово | Вареный картофель очищают, нарезают кусочками, огурец, нарезают кубиками. Редис хорошенько промывают, обрезают ненужные части и нарезают клиньями. |
4 Готово | С овощами закончили, нарежем крупно салат радич. |
5 Готово | Мяту промыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко порезать. Перец чили мелко порезать (по желанию, можно не добавлять). |
6 Готово | Чтобы сделать заправку, сок лайма смешайте с чили и оливковым маслом в миске. Приправить солью и перцем. Заправить салат приготовленной смесью, перемешать. При необходимости, салат можно досолить. Готовый салат подавайте к столу. |
