Ингредиенты
- 1/2 ч.л. Корица
- 3 ст.л. Сахар
- 30 г Сливочное масло
- сок 1/2 апельсина Сок апельсиновый
- 3-4 шт Абрикосы
- 50 мл (крепостью не менее 40 %) Ликер
- 4 6ольших ложки Мороженое
Как приготовить Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
Опять фламбироанные фрукты :-), сезон…
На этот раз абрикосы с мороженым. Очень вкусно! Угощайтесь!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточку. Выдавить сок из апельсина, отложить в сторону. |
2 Готово | Корицу, сахар и масло подогреть на слабом огне. |
3 Готово | Через 30 секунд (после полного таяния масла) добавить сок половины апельсина. |
4 Готово | После того как смесь закипит, опустить половинки абрикосов. Готовить по 1 минуте с каждой стороны. |
5 Готово | Абрикосы полить ликером и поджечь. Когда пламя погаснет, выключить огонь и остудить фламбированные фрукты. |
6 Готово | Абрикосы уложить на дно бокала. Сверху выложить по 2 шарика мороженого. Украсить десерт цедрой апельсина (лайма) и присыпать слегка корицей. |
3 Комментария Скрыть комментарии
Простой, интересный, а главное “бюджетный” рецепт десерта. Думаю, что если не найдутся абрикосы, то можно добавить какой-нибудь другой фрукт.
Сегодня вечером попробовали приготовить с сестрой.Не все прошло гладко,но зато нам хочется поблагодарит автора рецепта.получилось очень вкусно!!Обязательно будем готовить еще,себе и детям,благо любят мороженое.С:
Сегодня вечером попробовали приготовить с сестрой.Не все прошло гладко,но зато нам хочется поблагодарит автора рецепта.получилось очень вкусно!!Обязательно будем готовить еще,себе и детям,благо любят мороженое.С: