Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым

Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым

Ингредиенты

Корица - 1/2 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Сок апельсиновый - сок 1/2 апельсина
Абрикосы - 3-4 шт
Ликер - 50 мл (крепостью не менее 40 %)
Мороженое - 4 6ольших ложки
  • Просто

Опять фламбироанные фрукты :-), сезон…
На этот раз абрикосы с мороженым. Очень вкусно! Угощайтесь!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым - шаг 1

Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточку. Выдавить сок из апельсина, отложить в сторону.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым - шаг 2

Корицу, сахар и масло подогреть на слабом огне.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым - шаг 3

Через 30 секунд (после полного таяния масла) добавить сок половины апельсина.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым - шаг 4

После того как смесь закипит, опустить половинки абрикосов. Готовить по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым - шаг 5

Абрикосы полить ликером и поджечь. Когда пламя погаснет, выключить огонь и остудить фламбированные фрукты.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым - шаг 6

Абрикосы уложить на дно бокала. Сверху выложить по 2 шарика мороженого. Украсить десерт цедрой апельсина (лайма) и присыпать слегка корицей.
Наслаждайтесь!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    3 Комментария

    Простой, интересный, а главное «бюджетный» рецепт десерта. Думаю, что если не найдутся абрикосы, то можно добавить какой-нибудь другой фрукт.

    Сегодня вечером попробовали приготовить с сестрой.Не все прошло гладко,но зато нам хочется поблагодарит автора рецепта.получилось очень вкусно!!Обязательно будем готовить еще,себе и детям,благо любят мороженое.С:

    Сегодня вечером попробовали приготовить с сестрой.Не все прошло гладко,но зато нам хочется поблагодарит автора рецепта.получилось очень вкусно!!Обязательно будем готовить еще,себе и детям,благо любят мороженое.С:

    Добавить Ваш Комментарий