Ингредиенты
-
1/2 ч.л. Корица
-
3 ст.л. Сахар
-
30 г Сливочное масло
-
сок 1/2 апельсина Сок апельсиновый
-
3-4 шт Абрикосы
-
50 мл (крепостью не менее 40 %) Ликер
-
4 6ольших ложки Мороженое
Как приготовить Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
Опять фламбироанные фрукты :-), сезон…
На этот раз абрикосы с мороженым. Очень вкусно! Угощайтесь!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточку. Выдавить сок из апельсина, отложить в сторону. |
|
2
Готово
|
Корицу, сахар и масло подогреть на слабом огне. |
|
3
Готово
|
Через 30 секунд (после полного таяния масла) добавить сок половины апельсина. |
|
4
Готово
|
После того как смесь закипит, опустить половинки абрикосов. Готовить по 1 минуте с каждой стороны. |
|
5
Готово
|
Абрикосы полить ликером и поджечь. Когда пламя погаснет, выключить огонь и остудить фламбированные фрукты. |
|
6
Готово
|
Абрикосы уложить на дно бокала. Сверху выложить по 2 шарика мороженого. Украсить десерт цедрой апельсина (лайма) и присыпать слегка корицей. |
3 Комментария Скрыть комментарии
Простой, интересный, а главное “бюджетный” рецепт десерта. Думаю, что если не найдутся абрикосы, то можно добавить какой-нибудь другой фрукт.
Сегодня вечером попробовали приготовить с сестрой.Не все прошло гладко,но зато нам хочется поблагодарит автора рецепта.получилось очень вкусно!!Обязательно будем готовить еще,себе и детям,благо любят мороженое.С:
Сегодня вечером попробовали приготовить с сестрой.Не все прошло гладко,но зато нам хочется поблагодарит автора рецепта.получилось очень вкусно!!Обязательно будем готовить еще,себе и детям,благо любят мороженое.С: