Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым

Name: Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Корица: ½ ч. л.; Сахар: 3 ст. л.; Масло сливочное: 30 г; Сок апельсиновый: ½ шт.; Абрикосы: 3½ шт.; Ликер: 50 мл; Мороженое: 400 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 9 оценок

Ингредиенты

	Корица - ½ ч. л.
	Сахар - 3 ст. л.
	Масло сливочное - 30 г
	Сок апельсиновый - ½ шт.
	Абрикосы - 3½ шт.
	Ликер - 50 мл
	Мороженое - 400 г

355 ккал Калорийность

17,2 г Жиры

3,8 г Белки

40,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,8 г	8%
Жиры: 17,2 г	22%
Углеводы: 40,1 г	15%
Насыщенные жиры: 10,6 г	53%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 60 мг	20%
Пищевые волокна: 2,3 г	8%
Сахара: 35,2 г	(-)
Натрий: 81 мг	4%
Калий: 269 мг	6%
Витамин C: 10,6 мг	12%
Кальций: 144 мг	11%
Железо: 0,2 мг	1%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Опять фламбироанные фрукты :-), сезон…
На этот раз абрикосы с мороженым. Очень вкусно! Угощайтесь!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточку. Выдавить сок из апельсина, отложить в сторону.

Шаг 2

Корицу, сахар и масло подогреть на слабом огне.

Шаг 3

Через 30 секунд (после полного таяния масла) добавить сок половины апельсина.

Шаг 4

После того как смесь закипит, опустить половинки абрикосов. Готовить по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 5

Абрикосы полить ликером и поджечь. Когда пламя погаснет, выключить огонь и остудить фламбированные фрукты.

Шаг 6

Абрикосы уложить на дно бокала. Сверху выложить по 2 шарика мороженого. Украсить десерт цедрой апельсина (лайма) и присыпать слегка корицей.
Наслаждайтесь!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 01.03.2017

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.6 из 5 9 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Комментарии (3)

Простой, интересный, а главное «бюджетный» рецепт десерта. Думаю, что если не найдутся абрикосы, то можно добавить какой-нибудь другой фрукт.

Ответить

Сегодня вечером попробовали приготовить с сестрой.Не все прошло гладко,но зато нам хочется поблагодарит автора рецепта.получилось очень вкусно!!Обязательно будем готовить еще,себе и детям,благо любят мороженое.С:

Ответить

Сегодня вечером попробовали приготовить с сестрой.Не все прошло гладко,но зато нам хочется поблагодарит автора рецепта.получилось очень вкусно!!Обязательно будем готовить еще,себе и детям,благо любят мороженое.С:

Ответить

Подготовка—

Готовка—

Общее время—

Порции4

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 355 ккал Белки: 3,8 г Жиры: 17,2 г Углеводы: 40,1 г

Ингредиенты

Корица — ½ ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сок апельсиновый — ½ шт.
Абрикосы — 3½ шт.
Ликер — 50 мл
Мороженое — 400 г

Приготовление

Шаг 1

Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточку. Выдавить сок из апельсина, отложить в сторону.

Шаг 2

Корицу, сахар и масло подогреть на слабом огне.

Шаг 3

Через 30 секунд (после полного таяния масла) добавить сок половины апельсина.

Шаг 4

После того как смесь закипит, опустить половинки абрикосов. Готовить по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 5

Абрикосы полить ликером и поджечь. Когда пламя погаснет, выключить огонь и остудить фламбированные фрукты.

Шаг 6

Абрикосы уложить на дно бокала. Сверху выложить по 2 шарика мороженого. Украсить десерт цедрой апельсина (лайма) и присыпать слегка корицей. Наслаждайтесь!

Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Комментарии (3)

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6