Это простой рецепт в котором рыба получается нежной, имеет потрясающий вкус и легкую лимонную кислинку.
Форель не вырастает до больших размеров. В наших магазинах она продается очень удобного размера — жарить на сковороде ее можно целиком. Существует множество рецептов жареной форели. Самые простые рецепты предполагают, что рыбу обваливают в муке или панировке и обжаривают с двух сторон на растительном масле.
Очень интересный рецепт «форель по-деревенски» — когда рыбу перед жаркой вымачивают в молоке непродолжительное время. Хороша форель и на гриле. В качестве гарнира можно подать запеченные овощи, отварной рис, картофель.