Ингредиенты
-
500 гр картофель
-
250 гр тыква
-
по вкусу соль
-
50 гр масло сливочное (или растительное)
Как приготовить Картофельное пюре с тыквой
Для приготовления картофельно-тыквенного пюре берём нужные продукты. Очистим и картошку, и тыкву, а потом отварим совместно вместе с солью в обычной воде. По консистенции такое пюре получается нежным. Картофельно-тыквенное пюре прекрасно дополнит мясные, рыбные и грибные блюда.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Очищаем картофельные клубни и подходящий кусок тыквы. У тыквы также нужно будет удалить семечки. |
|
2
Готово
|
Картофель нарезаем на четвертинки или половинки, которые перекладываем в подходящую для варки пюре кастрюлю. |
|
3
Готово
|
Тыкву нарезаем кусочками поменьше, чем картофель. |
|
4
Готово
|
Сразу ингредиенты в кастрюле солим. |
|
5
Готово
|
Полностью заливаем картофель с тыквой холодной водой. Кастрюлю с содержимым ставим на огонь, доводим до кипения и немного сбавляем нагрев. Варим до готовности. |
|
6
Готово
|
Картофель с тыквой готовы, получившийся отвар сливаем, но не полностью. Отвар лучше перелить в пиалу, он может нам еще пригодиться. Добавляем кусок сливочного масла. |
|
7
Готово
|
Ингредиенты пюрируем. Консистенцию картофельно-тыквенного пюре регулируем с помощью отвара. |
|
8
Готово
|
Вкусное картофельное пюре с тыквой готово! Приятного аппетита! |
