Картофельное пюре с тыквой

Картофельное пюре с тыквой

Ингредиенты

картофель - 500 гр
тыква - 250 гр
соль - по вкусу
масло сливочное (или растительное) - 50 гр
  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Вкусно и аппетитно можно приготовить картофельное пюре вместе с тыквой

Для приготовления картофельно-тыквенного пюре берём нужные продукты. Очистим и картошку, и тыкву, а потом отварим совместно вместе с солью в обычной воде. По консистенции такое пюре получается нежным. Картофельно-тыквенное пюре прекрасно дополнит мясные, рыбные и грибные блюда.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с тыквой - шаг 1

Очищаем картофельные клубни и подходящий кусок тыквы. У тыквы также нужно будет удалить семечки.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с тыквой - шаг 2

Картофель нарезаем на четвертинки или половинки, которые перекладываем в подходящую для варки пюре кастрюлю.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с тыквой - шаг 3

Тыкву нарезаем кусочками поменьше, чем картофель.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с тыквой - шаг 4

Сразу ингредиенты в кастрюле солим.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с тыквой - шаг 5

Полностью заливаем картофель с тыквой холодной водой. Кастрюлю с содержимым ставим на огонь, доводим до кипения и немного сбавляем нагрев. Варим до готовности.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с тыквой - шаг 6

Картофель с тыквой готовы, получившийся отвар сливаем, но не полностью. Отвар лучше перелить в пиалу, он может нам еще пригодиться. Добавляем кусок сливочного масла.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с тыквой - шаг 7

Ингредиенты пюрируем. Консистенцию картофельно-тыквенного пюре регулируем с помощью отвара.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с тыквой - шаг 8

Вкусное картофельное пюре с тыквой готово! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий