Гарнир — морковно-картофельное пюре с розмарином

Name: Гарнир — морковно-картофельное пюре с розмарином
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель: 5 шт.; Морковь: 3 шт.; Розмарин: 1 ч. л.; Соль: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 18 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 5 шт.
	Морковь - 3 шт.
	Розмарин - 1 ч. л.
	Соль - 1 г

118 ккал Калорийность

0,3 г Жиры

3,1 г Белки

26,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,1 г	6%
Жиры: 0,3 г	0%
Углеводы: 26,8 г	10%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,1 г	15%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 107 мг	5%
Калий: 697 мг	15%
Витамин C: 27,8 мг	31%
Кальций: 34 мг	3%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Ароматное морковно-картофельное пюре с розмарином - чудесный гарнир и к запеченному мясу, и к жаренной рыбе

При слове пюре у большинства сразу же возникает ассоциация с картофелем. Но на самом деле пюре можно готовить из чего угодно. Вот англичане, например, очень любят пюре из сельдерея. Но как по мне само по себе оно очень резкое на вкус. Я же предлагаю вариант из самых привычных и всегда доступных нам овощей – картофеля и моркови. С морковью пюре получится красивого оранжевого цвета и совершенно с другого вкуса. А нотка розмарина добавит элегантности и невероятного аромата блюду