Ингредиенты
-
500 гр. Картофель
-
2 шт. Яйца
-
100 гр. Консервированная кукуруза
-
10 гр. Укроп
-
1 шт. Морковь
-
по вкусу Соль
Как приготовить Картофельный террин с кукурузой, укропом и морковью
Отличная альтернатива картофельному пюре или картофельным зразам – готовится очень просто. Дополнительные ингредиенты можно варьировать. К тому же, при разрезании ломтики смотрятся очень нарядно
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Картофель очистить, помыть, нарезать кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Размять в пюре. Не добавляйте много воды – пюре должно быть плотным. Остудить. |
|
2
Готово
|
2. Вбить в пюре яйца. |
|
3
Готово
|
3. Укроп помыть, мелко нарезать и добавить в пюре |
|
4
Готово
|
4. С кукурузы слить жидкость и добавить в пюре. |
|
5
Готово
|
5. Морковь помыть, отварить в мундире до полуготовности. Остудить и нарезать кубиками. Добавить в пюре. Все размешать. |
|
6
Готово
|
6. Вылить картофельную массу в форму для хлеба |
|
7
Готово
|
7. Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут. Остудить и нарезать ломтиками. |
