Картофельный террин с кукурузой, укропом и морковью

Name: Картофельный террин с кукурузой, укропом и морковью
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель: 500 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Консервированная кукуруза: 100 г; Укроп: 10 г; Морковь: 1 шт.; Соль: 1 г

Подготовка 60 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 40 мин.
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 30 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 500 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Консервированная кукуруза - 100 г
	Укроп - 10 г
	Морковь - 1 шт.
	Соль - 1 г

109 ккал Калорийность

2,1 г Жиры

4,6 г Белки

18,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,6 г	9%
Жиры: 2,1 г	3%
Углеводы: 18,8 г	7%
Насыщенные жиры: 0,6 г	3%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 68 мг	23%
Пищевые волокна: 2,6 г	9%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 142 мг	6%
Калий: 467 мг	10%
Витамин C: 19,1 мг	21%
Кальций: 30 мг	2%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельный террин с консервированной кукурузой, укропом и морковью

Отличная альтернатива картофельному пюре или картофельным зразам – готовится очень просто. Дополнительные ингредиенты можно варьировать. К тому же, при разрезании ломтики смотрятся очень нарядно

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Картофель очистить, помыть, нарезать кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Размять в пюре. Не добавляйте много воды – пюре должно быть плотным. Остудить.

Шаг 2