Name: Нежное картофельное пюре с укропом
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель: 700 г; Молоко: 250–300 мл; Масло сливочное: 30 г; Соль: 2 г; Укроп свежий: 3–4 веточ.

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 8 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 700 г
	Молоко - 250–300 мл
	Масло сливочное - 30 г
	Соль - 2 г
	Укроп свежий - 3–4 веточ.

233 ккал Калорийность

8,6 г Жиры

6,0 г Белки

34,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,0 г	12%
Жиры: 8,6 г	11%
Углеводы: 34,2 г	12%
Насыщенные жиры: 5,2 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 23 мг	8%
Пищевые волокна: 3,7 г	13%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 237 мг	10%
Калий: 859 мг	18%
Витамин C: 36,8 мг	41%
Кальций: 109 мг	8%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельное пюре – отличный гарнир для блюд из мяса, курицы, рыбы или овощей. Предлагаю приготовить нежное картофельное пюре с укропом.

Подготовим нужные продукты для рецепта. Очищаем картошку, свежую зелень промываем под проточной водой и обсушиваем. Чтобы картошка получилась нежной, с приятной структурой, для рецепта потребуется миксер или погружной блендер.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель очищаем, разрезаем пополам. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Картошку по вкусу солим, варим до мягкости (примерно 20-25 минут). Отвар с картошки полностью сливаем.

Шаг 2