Подписаться

Окрошка из 5-ти ингредиентов

Окрошка из 5-ти ингредиентов

Ингредиенты

Дополнительно:

Пищевая ценность

на 1 порцию
569 ккал Калорийность
25,5 г Жиры
32,2 г Белки
56,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 32,2 г 64%
Жиры: 25,5 г 33%
Углеводы: 56,5 г 21%
Насыщенные жиры: 9,4 г 47%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 341 мг 114%
Пищевые волокна: 7,8 г 28%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 2 023 мг 88%
Калий: 2 109 мг 45%
Витамин C: 100,8 мг 112%
Кальций: 489 мг 38%
Железо: 11,8 мг 66%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Окрошка – старинное блюдо, которое спасет от голода во время жары.

Окрошка всего из пяти основных ингредиентов. В дополнении зелень и основа – квас или газированная вода с кефиром.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Окрошка из 5-ти ингредиентов - шаг 1

Подготавливаем 5 ингредиентов…
Яйца отвариваем вкрутую, чистим. Картофель отвариваем до готовности (в другой кастрюльке), остужаем, чистим. Картофель, яйца и колбаску нарезаем небольшими кубиками.
Редис и огурцы промываем, натираем на терке.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Окрошка из 5-ти ингредиентов - шаг 2

Лук, укроп промываем, мелко режем. Перекладываем зелень в чашу, посыпаем солью и мнем толкушкой.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Окрошка из 5-ти ингредиентов - шаг 3

Зелень пустит сок и станет мягче.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Окрошка из 5-ти ингредиентов - шаг 4

Перекладываем зелень в посуду с колбасой и овощами.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Окрошка из 5-ти ингредиентов - шаг 5

Перемешиваем.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Окрошка из 5-ти ингредиентов - шаг 6

Подаем к столу окрошку. И уже при подаче, дополнительно, подсаливаем. А также предлагаем сметану, майонез, горчицу, охлажденный квас или газированную воду с кефиром... Кто что любит )

Автор рецепта: опубликовано: 03.08.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 3.6 из 5 1 оценка

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Другие рецепты в разделах:


    Ещё интересные рецепты:

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Окрошка из 5-ти ингредиентов

    Автор: Nata · Опубликовано: 03.08.2020

    Подготовка30 минут
    Готовка30 минут
    Общее время1 час
    Порции1
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 569 ккал Белки: 32,2 г Жиры: 25,5 г Углеводы: 56,5 г

    Ингредиенты

    • Картофель — 1 шт.
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Колбаса докторская — 100 г
    • Редис — 100 г
    • Огурец — 1 шт.
    • Лук зеленый — 1 пучок
    • Укроп — 1 пучок
    • Соль — 1 г
    • Дополнительно:
    • Сметана — 20 г
    • Холодный квас или вода с кефиром — 100 г
    • Соль — 1 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Подготавливаем 5 ингредиентов… Яйца отвариваем вкрутую, чистим. Картофель отвариваем до готовности (в другой кастрюльке), остужаем, чистим. Картофель, яйца и колбаску нарезаем небольшими кубиками. Редис и огурцы промываем, натираем на терке.

    Шаг 2

    Лук, укроп промываем, мелко режем. Перекладываем зелень в чашу, посыпаем солью и мнем толкушкой.

    Шаг 3

    Зелень пустит сок и станет мягче.

    Шаг 4

    Перекладываем зелень в посуду с колбасой и овощами.

    Шаг 5

    Перемешиваем.

    Шаг 6

    Подаем к столу окрошку. И уже при подаче, дополнительно, подсаливаем. А также предлагаем сметану, майонез, горчицу, охлажденный квас или газированную воду с кефиром... Кто что любит )