Name: Окрошка с колбасой
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Картошка: 4 шт.; Яйца: 4 шт.; Огурцы: 4 шт.; Редис: 6-8 шт.; Колбаса: 350 гр .; Зелень: Пару веточек; Соль и перец: По вкусу; Майонез для заправки: Также по вкусу

Ингредиенты

Картошка - 4 шт.

Яйца - 4 шт.

Огурцы - 4 шт.

Редис - 6-8 шт.

Колбаса - 350 гр .

Зелень - Пару веточек

Соль и перец - По вкусу

Майонез для заправки - Также по вкусу

Окрошка - оригинальный суп, который подаётся холодным. Его охотно готовят в России, на Украине, в Беларуси и других странах. Сегодня расскажу , как готовят окрошку у нас дома . Итак, приступим .

35 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

4 шт. Картошка
4 шт. Яйца
4 шт. Огурцы
6-8 шт. Редис
350 гр . Колбаса
У меня докторская
Пару веточек Зелень
Лук, укроп, петрушка , базилик и т.д.
По вкусу Соль и перец
Также по вкусу Майонез для заправки

Как приготовить Окрошка с колбасой

Окрошка – оригинальный суп, который подаётся холодным. Его охотно готовят в России, на Украине, в Беларуси и других странах. Сегодня расскажу, как готовят окрошку у нас дома. Итак, приступим.

Для данного блюда (из расчёта на 4 порции) нам понадобятся следующие ингредиенты:

Все дальнейшие шаги смотри ниже.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Промоем овощи и зелень под теплой водой, яйца и картошку поставим вариться на 10-15 минут (чем мельче порезана картошка, тем быстрее она сварится). Зелень промокнём полотенцем и оставим стекать лишнюю водичку .
2 Готово	В это время начинаем делать нарезку для окрошки: измельчаем огурцы, редис, зелень и колбаску . Действительно важно здесь добавить зелень - она придаёт невообразимый вкус и аромат (особенно базилик) . Сварившиеся яйца почистить и вместе с картошкой нарезать кубиками.
3 Готово	Теперь начинаем собирать окрошку: складываем все наши ингредиенты в общую посуду и активно перемешаем, посолим, поперчим и заправим майонезом. М-м-м, это действительно вкусно!