Окрошка на минеральной воде со сметаной

Окрошка на минеральной воде со сметаной

Ингредиенты

картофель - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
колбаса вареная - 200 гр
огурец свежий - 1 шт.
минеральная вода - 1 л.
сметана - 4 ст. л.
укроп свежий - 3 веточки
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

Окрошка на минеральный воде – отличный вариант для перекуса в жаркий день!

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Окрошка на минеральной воде со сметаной

Для приготовления домашней окрошки нужно заранее отварить картошку и яйца. Варим картошку прямо в кожуре примерно 20 минут после закипания. Яйца после закипания варить нужно 10 минут. Данные ингредиенты затем остудить в холодной воде и очистить. Промываем зелень и свежий огурец. В состав ингредиентов для окрошки можно добавить редиску. Минеральная вода должна быть газированной.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Окрошка на минеральной воде со сметаной - шаг 1

Вареную колбасу и свежий огурец нарезаем маленькими кубиками.

2
Готово
  • Фото рецепта - Окрошка на минеральной воде со сметаной - шаг 2

Картофель измельчаем с помощью крупной тёрки.

3
Готово
  • Фото рецепта - Окрошка на минеральной воде со сметаной - шаг 3

Также поступаем и с куриными яйцами.

4
Готово
  • Фото рецепта - Окрошка на минеральной воде со сметаной - шаг 4

Свежий укроп мелко шинкуем. Добавляем нарезку из зелени к ингредиентам. По вкусу солим их и сдабриваем молотым перчиком.

5
Готово
  • Фото рецепта - Окрошка на минеральной воде со сметаной - шаг 5

Содержимое заливаем холодной минералкой и добавляем порцию сметаны. Перемешиваем. Пожеланию можно добавить горчицу.

6
Готово
  • Фото рецепта - Окрошка на минеральной воде со сметаной - шаг 6

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий