Name: Окрошка на минеральной воде со сметаной
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Колбаса вареная: 200 г; Огурец: 1 шт.; Минеральная вода: 1 л; Сметана: 4 ст. л.; Укроп свежий: 3 веточ.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г

40 минут
Порций 4
Просто

Ингредиенты

	Картофель - 3 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Колбаса вареная - 200 г
	Огурец - 1 шт.
	Минеральная вода - 1 л
	Сметана - 4 ст. л.
	Укроп свежий - 3 веточ.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

271 ккал Калорийность

12,8 г Жиры

13,3 г Белки

26,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,3 г	27%
Жиры: 12,8 г	16%
Углеводы: 26,3 г	10%
Насыщенные жиры: 4,8 г	24%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 171 мг	57%
Пищевые волокна: 2,7 г	10%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 768 мг	33%
Калий: 733 мг	16%
Витамин C: 25,3 мг	28%
Кальций: 131 мг	10%
Железо: 4,1 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Окрошка на минеральный воде – отличный вариант для перекуса в жаркий день!

Для приготовления домашней окрошки нужно заранее отварить картошку и яйца. Варим картошку прямо в кожуре примерно 20 минут после закипания. Яйца после закипания варить нужно 10 минут. Данные ингредиенты затем остудить в холодной воде и очистить. Промываем зелень и свежий огурец. В состав ингредиентов для окрошки можно добавить редиску. Минеральная вода должна быть газированной.