Подписаться

Cуп с лососем, овощами и сливками

Cуп с лососем, овощами и сливками

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
695 ккал Калорийность
47,6 г Жиры
33,6 г Белки
36,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 33,6 г 67%
Жиры: 47,6 г 61%
Углеводы: 36,2 г 13%
Насыщенные жиры: 17,4 г 87%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 125 мг 42%
Пищевые волокна: 7,4 г 26%
Сахара: 8,2 г (-)
Натрий: 349 мг 15%
Калий: 1 634 мг 35%
Витамин C: 145,1 мг 161%
Кальций: 144 мг 11%
Железо: 3,2 мг 18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сливки лучше брать жирные.

Количество ингредиентов и виды овощей вы можете корректировать.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отделить филе от костей, филе порезать крупными кусочками.

Шаг 2

Репчатый лук очистить от кожуры, промыть, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать мелкими кубиками.
Помидоры промыть, нарезать крупными дольками.
Брокколи промыть, разделить на соцветия.
Зелень промыть, порубить ножом.

Шаг 4

В глубокую кастрюлю налить воду. Как только вода закипит, закинуть рыбу, посолить и закрыть крышку. Варить на медленном огне, около 15 минут. По истечении времени, рыбу откинуть на дуршлаг.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Cуп с лососем, овощами и сливками - шаг 5

Кастрюлю с толстым дном поставить на огонь, включить плиту. Налить растительное масло, закинуть лук и морковь. Перемешивая обжарить до мягкости морковки, на слабом огне. Залить бульоном от рыбы. Посолить, поперчить добавить брокколи, через минут 10 добавить картофель и рыбу. Ещё через 10 минут добавить помидоры. За 2 минуты до готовности, залить сливки, добавить зелень, перемешать. Дать 1-2 часа настояться супу.

Автор рецепта: опубликовано: 29.12.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.4 из 5 1 оценка

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Другие рецепты в разделах:


    Ещё интересные рецепты:

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Cуп с лососем, овощами и сливками

    Автор: Dariya123402 · Опубликовано: 29.12.2021

    Подготовка10 минут
    Готовка15 минут
    Общее время1 час
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 695 ккал Белки: 33,6 г Жиры: 47,6 г Углеводы: 36,2 г

    Ингредиенты

    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Картофель — 3 шт.
    • Рыба — 500 г
    • Помидор — 2 шт.
    • Брокколи — 1 шт.
    • Сливки 20% — 200 мл
    • Зелень — 1 пучок
    • Соль — 2 г
    • Перец чёрный молотый — 1 г
    • Масло растительное — 3–4 ст. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Отделить филе от костей, филе порезать крупными кусочками.

    Шаг 2

    Репчатый лук очистить от кожуры, промыть, нарезать мелкими кубиками.

    Шаг 3

    Картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать мелкими кубиками. Помидоры промыть, нарезать крупными дольками. Брокколи промыть, разделить на соцветия. Зелень промыть, порубить ножом.

    Шаг 4

    В глубокую кастрюлю налить воду. Как только вода закипит, закинуть рыбу, посолить и закрыть крышку. Варить на медленном огне, около 15 минут. По истечении времени, рыбу откинуть на дуршлаг.

    Шаг 5

    Кастрюлю с толстым дном поставить на огонь, включить плиту. Налить растительное масло, закинуть лук и морковь. Перемешивая обжарить до мягкости морковки, на слабом огне. Залить бульоном от рыбы. Посолить, поперчить добавить брокколи, через минут 10 добавить картофель и рыбу. Ещё через 10 минут добавить помидоры. За 2 минуты до готовности, залить сливки, добавить зелень, перемешать. Дать 1-2 часа настояться супу.