Рыбный суп с картофелем и сметаной

Рыбный суп с картофелем и сметаной

Ингредиенты

Картофель средний - 4-5 шт.
Лосось - 400 г семга, форель, горбуша
Лук порей - 1 шт.
Сметана - 100-120 г
Петрушка - несколько веточек
Перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Такой супчик обязательно понравится вашим домочадцам, а также сможет разбавить однотипное и скучное меню!

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Рыбный суп с картофелем и сметаной

Рыба — источник микроэлементов и полезных веществ, она должна присутствовать в рационе каждого человека. Поэтому приготовим сегодня вкусный картофельный супчик с лососем.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Рыбу тщательно моем, затем отделяем от костей, т.к. для приготовления нам понадобится филейная часть. Режем на кусочки.

2
Готово

Картошку очищаем от кожуры, моем и режем на кусочки средних размеров.

3
Готово

В кастрюлю наливаем два литра воды, ждем закипания. Сбрасываем картофель, убавляем огонь и варим 5 минут.

4
Готово

Опускаем кусочки рыбы, с момента закипания варим 10 минут.

5
Готово
  • Фото рецепта - Рыбный суп с картофелем и сметаной - шаг 5

Вносим сметану при постоянном помешивании. Добавляем измельченный лук порей. Суп нужно подержать на небольшом огне.

6
Готово
  • Фото рецепта - Рыбный суп с картофелем и сметаной - шаг 6

Добавляем соль, молотый перец, измельченную петрушку. Даем супу немного настояться! Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий