Вся моя семья очень любит соленую красную рыбку. Поэтому без труда солим её сами. После разделки часто остаются кости, на которых много рыбы, но в засолку они не пойдут. Из них получается отличный суп. Для подачи, суп можно дополнить сушеными сухариками.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В кастрюлю налить воды, положить туда рыбу.
Варить до готовности рыбы. Затем достать из кастрюли рыбу, охладить и удалить кости.
Лук и морковь порезать, обжарить.
Картофель почистить и порезать. В кастрюлю сложить плавленый сыр, обжаренные овощи и картофель, перемешать пока сыр не расплавится. Варить до готовности, добавить рыбу.
