Ингредиенты
- 200 г ( свежей семги или форели) Красная рыба
- 300-400г Картофель
- 200 г Помидоры
- 1 головка Репчатый лук
- 1 шт. Морковь
- 200 мл (10%) Сливки
- по вкусу Соль
- 2 столовые ложки Растительное масло
- не большая горсть Петрушка
Как приготовить Сливочный суп с семгой
Сливочный суп с рыбой и картофелем.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Необходимые ингредиенты для рыбного супа... |
2 Готово | Картофель почистить, порезать кубиками. Лук почистить, мелко нарезать. Помидоры порезать мелкими кубиками (можно снять кожицу, опустив предварительно на 1 минуту в кипяток). Морковь натереть на мелкой терке. Семгу нарезать красивыми небольшими кубиками. |
3 Готово | На сковороде раскалить растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета. |
4 Готово | Добавить морковь, жарить до золотистого цвета. Добавить помидоры, слегка обжарить. |
5 Готово | Кастрюлю наполнить наполовину водой, добавить зажарку. |
6 Готово | Когда закипит вода, забросить картофель, посолить, варить 15 минут. |
7 Готово | Затем добавить семгу. |
8 Готово | Сразу добавить сливки (можно заменить маскарпоне – 2 столовые ложки или сливочным сыром – 5 столовых ложек) и варить 5 минут. По необходимости подсолить. |
9 Готово | Перед подачей готовый сливочный суп с семгой присыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита! |
3 Комментария Скрыть комментарии
Боже,от одного названия слюнки потекли. Обожаю сливочные супчики, а тут ещё и с сёмгой, думаю получится просто пальчики оближешь! Очень простой рецепт, не нужно заморачиваться,по моему любой справится)) Попробую обязательно!
Мой самый-самый любимый суп!!! Всегда из супов ем только его в кафе. Даже и не думала, что все так просто!!!
Все гениальное просто и вкусно. Обязательно приготовлю.