Пасха из творожного теста с шоколадом

Пасха из творожного теста с шоколадом

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
995 ккал Калорийность
27,0 г Жиры
29,6 г Белки
158,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 29,6 г 59%
Жиры: 27,0 г 35%
Углеводы: 158,8 г 58%
Насыщенные жиры: 13,9 г 70%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 247 мг 82%
Пищевые волокна: 4,6 г 16%
Сахара: 55,0 г (-)
Натрий: 434 мг 19%
Калий: 379 мг 8%
Витамин C: 0,0 мг 0%
Кальций: 165 мг 13%
Железо: 7,3 мг 41%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Творожный кулич не очень воздушный, но от этого вкус его еще лучше. Такой сдобный кулич долго не черствеет, максимум сохраняя вкус свежей выпечки.

Подробный рецепт приготовления творожного дрожжевого теста с пошаговым фото 👉 Пасхальный творожный кулич

*Время указано без учета подъема теста

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Пасха из творожного теста с шоколадом - шаг 1

Подробный рецепт приготовления творожного теста с пошаговым фото описан в посте "Пасхальный творожный кулич" (ссылка выше). Он готовится на творожном тесте и опаре.

Итак, подошедшее тесто обминаем. Подготавливаем шоколад, используя обычный шоколад или готовые шоколадные капли.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Пасха из творожного теста с шоколадом - шаг 2

Нарезаем шоколад (в моем случае это шоколадные капли).

Шаг 3
  • Фото рецепта - Пасха из творожного теста с шоколадом - шаг 3

И добавляем в тесто.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Пасха из творожного теста с шоколадом - шаг 4

Замешиваем кусочки шоколада в тесто.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Пасха из творожного теста с шоколадом - шаг 5

Делим тесто на части, формируем шарики. Из указанного количества ингредиентов получается 6 куличиков, испеченных в форме диаметром 10 м. Каждый шар выкладываем в форму (если форма бумажная, можно не смазывать ее маслом). Накрываем тонким полотенчиком и оставляем на часик для подъёма теста в теплом месте.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Пасха из творожного теста с шоколадом - шаг 6

По прошествии времени ставим формы с тестом в разогретую до 180 С градусов духовку. Печем до готовности на среднем уровне. Примерное время выпечки зависит от типа и вида духовки. Я свои выпекала около 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Остужаем куличи и поливаем глазурью. Украшаем по своему усмотрению.

Автор рецепта: опубликовано: 08.04.2023

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 5.0 из 5 16 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Пасха из творожного теста с шоколадом

    Автор: Nata · Опубликовано: 08.04.2023

    Подготовка30 минут
    Готовка30 минут
    Общее время1 час
    Порции6
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 995 ккал Белки: 29,6 г Жиры: 27,0 г Углеводы: 158,8 г

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная — 800 г
    • Творог — 450 г
    • Сахар — 250–300 г
    • Яйцо куриное — 3 шт.
    • Желток куриный — 3 шт.
    • Масло сливочное комнатной температуры — 100 г
    • Шоколад — 1 плитка
    • Соль — ½ ч. л.
    • Молоко — 1 стак.
    • Сухие дрожжи — 12 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Подробный рецепт приготовления творожного теста с пошаговым фото описан в посте "Пасхальный творожный кулич" (ссылка выше). Он готовится на творожном тесте и опаре. Итак, подошедшее тесто обминаем. Подготавливаем шоколад, используя обычный шоколад или готовые шоколадные капли.

    Шаг 2

    Нарезаем шоколад (в моем случае это шоколадные капли).

    Шаг 3

    И добавляем в тесто.

    Шаг 4

    Замешиваем кусочки шоколада в тесто.

    Шаг 5

    Делим тесто на части, формируем шарики. Из указанного количества ингредиентов получается 6 куличиков, испеченных в форме диаметром 10 м. Каждый шар выкладываем в форму (если форма бумажная, можно не смазывать ее маслом). Накрываем тонким полотенчиком и оставляем на часик для подъёма теста в теплом месте.

    Шаг 6

    По прошествии времени ставим формы с тестом в разогретую до 180 С градусов духовку. Печем до готовности на среднем уровне. Примерное время выпечки зависит от типа и вида духовки. Я свои выпекала около 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Остужаем куличи и поливаем глазурью. Украшаем по своему усмотрению.