Бисквитный кекс

Бисквитный кекс

Ингредиенты

яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 1,5 ст.
мацони - 1 ст.
сода - 1/2 ч. л.
ванилин - щепотка
  • 35 минут
  • Порций 6
  • Легко

Самый простой рецепт бисквита и всего с двумя яйцами. В данном рецепте используется домашний мацони,но его можно заменить обычной сметаной.

Кекс для всей семьи за 30 минут!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Бисквитный кекс - шаг 1
  • Фото рецепта - Бисквитный кекс - шаг 1

Два яйца взбить миксером до однородной консистенции. Медленно добавлять сахар и взбивать до белой пенки.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Бисквитный кекс - шаг 2

В домашний мацони добавить соду и ванилин, смешать и добавить к яйцам.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Бисквитный кекс - шаг 3

Хорошенько взбить, слегка убавив скорость миксера. По немного добавлять муку и перемешивать венчиком по часовой стрелке. Тесто должно быть не сильно жидким и не густым.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Бисквитный кекс - шаг 4

Готовое тесто вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Бисквитный кекс - шаг 5

При желании можно полить кекс шоколадной глазурью или смазать кремом. Простейший кекс готов! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий