Лимонный кекс — рецепты
Лимонный кекс — это простая выпечка, которая отличается ярким кисло-сладким вкусом. Основные ингредиенты для его приготовления включают муку, сахар, яйца, разрыхлитель и, конечно, лимоны. Цитрусовый аромат придает кексу характерный вкус и делает его популярным десертом.
Процесс приготовления начинается с того, что мягкое масло взбивается с сахаром до получения однородной массы. Затем по одному добавляются яйца и выжимается лимонный сок. После этого в смесь добавляются просеянная мука и разрыхлитель, а также цедра лимона для усиления аромата. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до полного объединения.
Тесто выкладывается в форму для выпечки и помещается в разогретую духовку. Кекс выпекается до золотистого цвета и готовности, после чего его оставляют остывать. Лимонный кекс можно подавать просто так или дополнительно полить лимонной глазурью, чтобы добавить сладость и глянец.
