Name: Яблочный кекс с корицей и мускатным орехом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яблоко: 1 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 100 г; Мука пшеничная: 200 г; Кефир: 200 мл; Разрыхлитель: 10 г; Корица: 1 ч. л.; Мускатный орех: 1 щепотка

Яблочный кекс с корицей и мускатным орехом

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 20 оценок

Ингредиенты

	Яблоко - 1 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 100 г
	Мука пшеничная - 200 г
	Кефир - 200 мл
	Разрыхлитель - 10 г
	Корица - 1 ч. л.
	Мускатный орех - 1 щепотка

367 ккал Калорийность

3,8 г Жиры

10,7 г Белки

73,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,7 г	21%
Жиры: 3,8 г	5%
Углеводы: 73,4 г	27%
Насыщенные жиры: 1,3 г	7%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 105 мг	35%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: 32,2 г	(-)
Натрий: 326 мг	14%
Калий: 227 мг	5%
Витамин C: 2,2 мг	2%
Кальций: 246 мг	19%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Яблочный кекс с корицей и мускатным орехом

Классическое, но невероятно вкусное сочетания яблок и корицы дополняется восхитительным ароматом мускатного ореха. От такого кекса невозможно отказаться

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Яблоки промыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать яблоки небольшими кубиками.

Шаг 2

2. В кастрюлю разбить яйца, добавить сахар, кефир и хорошо взбить.

Шаг 3

3. Затем всыпать муку с разрыхлителем, корицу, мускатный орех и размешать тесто, чтобы не было комков.

Шаг 4

4. В образовавшееся тесто добавить яблоки и равномерно их распределить в тесте.

Шаг 5

5. Форму для выпечки смазать растительным маслом и вылить в нее тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Шаг 6