Самый быстрый рецепт приготовления яблочного пирога в виде мини кекса.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Смешайте сахар, разрыхлитель, яблочное пюре и корицу в чашке. Добавьте муки, перемешайте до образования однородной массы.
Я в рецепте использую готовое детское яблочное пюре. Если у вас его нет, приготовьте сами. Яблоки очистите от кожуры и натрите на самой мелкой терке, получится пюре. Нагрейте тертое яблоко в микроволновке около 1 минуты. Пюре готово.
Добавьте молоко и растопленное масло, снова перемешайте.
Разложите полученное тесто в кружки. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 1,30 минут или больше. Готовность проверьте, протыкая центр зубочисткой. Если она сухая - готово, если зубочистка вышла с тестом - готовьте еще.
Дайте яблочному кексу постоять 1 минуту перед подачей на стол. Приятного аппетита!
