Банановые кексы на кефире

Банановые кексы на кефире

Ингредиенты

Банан - 1шт
Яйца - 2шт
Сахар - 80гр
Маргарин - 100гр
Разрыхлитель - 1пачка
Соль - Щепотка
Кефир - 200мл
Мука - 300гр
Семена подсолнечника - 20гр
Овсянка - 20гр
Мёд - 3ст.л или по вкусу

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для бананового теста отлично подойдут спелые и перезревшие бананы

  • 30 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Обязательно рекомендую приготовить эти роскошные кексы.

Пошаговый рецепт

В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар, взбить миксером. Налить тёплый кефир, добавить соль, разрыхлитель, мёд, взбить миксером.

Добавить размягченный маргарин, взбить миксером. Банан почистить и раздавить вилочкой, добавить в тесто, перемешать. Всыпать муку, просеянную через сито, перемешать.

  • Фото рецепта - Банановые кексы на кефире - шаг 3

Заполнить формочки. Сверху посыпать небольшим количеством овсянки и семенами подсолнечника.

  • Фото рецепта - Банановые кексы на кефире - шаг 4

Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. Выпекать при температуре 170 градусов.

  • Фото рецепта - Банановые кексы на кефире - шаг 5

Готовность кекса проверяем деревянной зубочисткой. Она должна быть сухой.

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий