0 0

Кекс на молоке с клюквой и шоколадом

Кекс на молоке с клюквой и шоколадом
Фото: tasteofhome.com


Ингредиенты

мука - 2 стакана
сахар - 3/4 стакана
разрыхлитель - 2 чайных ложки
соль - 1/2 чайной ложки
яйцо (комнатной температуры) - 1 большое
молоко нежирное - 3/4 стакана
сливочное масло, растопленное - 6 столовых ложек
клюква - 1 чашка свежей или замороженной
шоколадная стружка (рубленный шоколад) - 1 чашка
Глазурь:
коричневый сахар - 1/3 чашки
мука - 2 столовые ложки
молотая корица - 1/8 чайной ложки
холодное масло - 2 столовые ложки
кондитерский сахар - 3/4 стакана
молоко - 2-3 столовых ложки

Если нечем заняться на каникулах, попробуйте испечь кекс на молоке. Когда я испекла клюквенный кекс, он сразу стал любимым.

  • 50 минут
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Глазурь:

Как приготовить Кекс на молоке с клюквой и шоколадом

Сегодня печем клюквенный хлеб, нежный и “влажный”. Пирог с клюквой хорошо дополняет шоколад.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Разогреть духовку до 160 ° С. Форму смазать или выстелить пергаментной бумагой.

2
Готово

В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой посуде взбить яйцо с молоком и маслом.

3
Готово

Смешать сухие ингредиенты с жидкими. Добавить клюкву и шоколадную стружку (крошку). Перелить тесто в форму.

4
Готово

В маленькой миске смешать коричневый сахар, муку и корицу. Мелко нарезать на кусочки сливочное масло. Посыпать сверху на тесто масло и сахарную смесь.

5
Готово

Убрать будущий кекс в духовку. Выпекать пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 60-65 минут.

6
Готово

Остудить в течение 10 минут, вынуть из формы.

7
Готово

Пока кекс остывает приготовить глазурь. Смешать сахар и 2 столовые ложки молока, если необходимо, добавьте еще 1 столовую ложку молока для достижения желаемой консистенции. Полить глазурью поверх кекса. Позвольте выпечке постоять 10-15 минут, пропитаться перед нарезкой.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Удмуртские перепечи
следующий рецепт
Овощной салат с фасолью и красным луком
предыдущий рецепт
Удмуртские перепечи
следующий рецепт
Овощной салат с фасолью и красным луком

Добавить Ваш Комментарий