Ванильный кекс с ягодами черной смородины

Ванильный кекс с ягодами черной смородины

Ингредиенты

Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Кефир - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин - 1 пачка
Соль - щепотка
Мука - 300-380 г
Крахмал - 2 ст.л
Смородина - 150 г
Мята - несколько листьев
Сахарная пудра - 40 г
Клубника - 5-6 шт

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Ванильный кекс с ягодами черной смородины

Лёгкий рецепт вкусного кекса к чаю. Мягкий, влажный, очень ароматный кекс с черной смородиной — Вы навсегда влюбитесь в этот десерт!

Пошаговый рецепт

1
Готово

В глубокую миску разбить яйца добавить сахар взбить миксером. Добавить мягкое сливочное масло, налить кефир, перемешать. Всыпать муку, просеянную через сито, разрыхлитель, соль, ванилин, взбить миксером.

2
Готово
  • Фото рецепта - Ванильный кекс с ягодами черной смородины - шаг 2

Ягоды промыть и просушить, добавить крахмал, перемешать. Выложить в форму немного теста, затем выложить немного ягод, снова тесто и ягоды. Повторять процесс, пока не закончатся ягоды и тесто.

3
Готово
  • Фото рецепта - Ванильный кекс с ягодами черной смородины - шаг 3

Отправить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 170 градусов 40-45 минут.

4
Готово
  • Фото рецепта - Ванильный кекс с ягодами черной смородины - шаг 4

Готовность кекса проверяем деревянной зубочисткой. Она должна быть сухой. Посыпаем сахарной пудрой, украшаем свежими ягодами и мятой.

5
Готово
  • Фото рецепта - Ванильный кекс с ягодами черной смородины - шаг 5

Вот такая красота и вкуснота получается.

6
Готово
  • Фото рецепта - Ванильный кекс с ягодами черной смородины - шаг 6

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий