Name: Ванильный кекс с ягодами черной смородины
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное: 3 шт.; Сахар: 150 г; Масло сливочное: 80 г; Кефир: 200 г; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Ванилин: 1 упак.; Соль: 1 щепотка; Мука пшеничная: 300–380 г; Крахмал: 2 ст. л.; Смородина: 150 г; Мята: 400 г; Сахарная пудра: 40 г; Клубника: 5½ шт.

Ванильный кекс с ягодами черной смородины

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 29 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 3 шт.
	Сахар - 150 г
	Масло сливочное - 80 г
	Кефир - 200 г
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Ванилин - 1 упак.
	Соль - 1 щепотка
	Мука пшеничная - 300–380 г
	Крахмал - 2 ст. л.
	Смородина - 150 г
	Мята - 400 г
	Сахарная пудра - 40 г
	Клубника - 5½ шт.

803 ккал Калорийность

22,5 г Жиры

19,9 г Белки

133,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,9 г	40%
Жиры: 22,5 г	29%
Углеводы: 133,2 г	48%
Насыщенные жиры: 12,0 г	60%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 199 мг	66%
Пищевые волокна: 11,9 г	43%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 343 мг	15%
Калий: 777 мг	17%
Витамин C: 32,9 мг	37%
Кальций: 391 мг	30%
Железо: 17,1 мг	95%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Лёгкий рецепт вкусного кекса к чаю. Мягкий, влажный, очень ароматный кекс с черной смородиной — Вы навсегда влюбитесь в этот десерт!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску разбить яйца добавить сахар взбить миксером. Добавить мягкое сливочное масло, налить кефир, перемешать. Всыпать муку, просеянную через сито, разрыхлитель, соль, ванилин, взбить миксером.

Шаг 2

Ягоды промыть и просушить, добавить крахмал, перемешать. Выложить в форму немного теста, затем выложить немного ягод, снова тесто и ягоды. Повторять процесс, пока не закончатся ягоды и тесто.

Шаг 3