Ингредиенты
Тесто для лепешки:
- 1 шт. яйцо куриное
- 1/2 стакана вода
- 1 стакан или больше кукурузная мукастолько, чтобы получилось тесто
Для начинки:
- 200 грамм куриного филе/грудка без костей
- по вкусу соль
- для жарки масло
- большая луковица луковица
- 1 большой зеленый болгарский перец
- 2 больших зубчика чеснок
- 1 перец халапеньо
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 1 шт. помидоры
- немного, при подаче зелень
- пр подаче лайм
Как приготовить Такос, с начинкой из грудки и перца
Лепешки такос– своеобразные конверты, которые готовят с различной начинкой. Сегодня мы научим вас, как сделать саму лепёшку и как её наполнить сочной начинкой.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Приготовьте лёпешку. Раскатайте как можно тоньше. Обжарьте лепёшки с каждой из сторон на сухой сковороде. |
2 Готово | 2. Приготовьте начинку. |
3 Готово | 3. Добавьте порезанный полукольцами лук, зеленый болгарский перец, нарезанный соломкой, перец халапеньо, помидоры, порезанный чеснок. Приправьте тмином и тушите до мягкости овощей. |
4 Готово | 4. В лепёшки выложите приготовленную начинку.. |
5 Готово | 5. Выложите лепешки на противень. Отправьте выпекаться на 5-10 минут (время зависит от духовки). |
6 Готово | 6. При подаче присыпать рубленной зеленью и полить сальсой или другим соусом. Подавать с дольками лайма. Приятного аппетита! |
