Такос, с начинкой из грудки и перца

Name: Такос, с начинкой из грудки и перца
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 Порций
Ingredients: яйцо куриное: 1 шт.; вода: 1/2 стакана; кукурузная мука: 1 стакан или больше; куриного филе/грудка без костей : 200 грамм; соль: по вкусу; масло: для жарки; луковица: большая луковица; зеленый болгарский перец: 1 большой; чеснок: 2 больших зубчика; халапеньо: 1 перец; молотого тмина: 1 столовая ложка; помидоры : 1 шт.; зелень: немного, при подаче; лайм: пр подаче

Ингредиенты

	Тесто для лепешки:
	яйцо куриное - 1 шт.
	вода - 1/2 стакана
	кукурузная мука - 1 стакан или больше столько, чтобы получилось тесто
	Для начинки:
	куриного филе/грудка без костей - 200 грамм
	соль - по вкусу
	масло - для жарки
	луковица - большая луковица
	зеленый болгарский перец - 1 большой
	чеснок - 2 больших зубчика
	халапеньо - 1 перец
	молотого тмина - 1 столовая ложка
	помидоры - 1 шт.
	зелень - немного, при подаче
	лайм - пр подаче

Кукурузная лепешка такос, с начинкой из куриной грудки, помидорами и болгарским перцем

45 минут
Порций 1
Не сложно

Ингредиенты

Тесто для лепешки:
1 шт. яйцо куриное
1/2 стакана вода
1 стакан или больше кукурузная мука
столько, чтобы получилось тесто
Для начинки:
200 грамм куриного филе/грудка без костей
по вкусу соль
для жарки масло
большая луковица луковица
1 большой зеленый болгарский перец
2 больших зубчика чеснок
1 перец халапеньо
1 столовая ложка молотого тмина
1 шт. помидоры
немного, при подаче зелень
пр подаче лайм

Как приготовить Такос, с начинкой из грудки и перца

Лепешки такос– своеобразные конверты, которые готовят с различной начинкой. Сегодня мы научим вас, как сделать саму лепёшку и как её наполнить сочной начинкой.

Пошаговый рецепт

1 Готово	1. Приготовьте лёпешку. Для этого смешайте воду с яйцами и специями. Просейте кукурузную муку. Из этой массы замесите тесто. Возможно, муки понадобиться больше, зависит от сорта. Раскатайте как можно тоньше. Обжарьте лепёшки с каждой из сторон на сухой сковороде.
2 Готово	2. Приготовьте начинку. Куриное филе нарежьте порционными тонкими полосочками. Выложите на сковороду и жарьте до готовности, посоли по вкусу.
3 Готово	3. Добавьте порезанный полукольцами лук, зеленый болгарский перец, нарезанный соломкой, перец халапеньо, помидоры, порезанный чеснок. Приправьте тмином и тушите до мягкости овощей.
4 Готово	4. В лепёшки выложите приготовленную начинку..
5 Готово	5. Выложите лепешки на противень. Отправьте выпекаться на 5-10 минут (время зависит от духовки).
6 Готово	6. При подаче присыпать рубленной зеленью и полить сальсой или другим соусом. Подавать с дольками лайма. Приятного аппетита!