Ингредиенты
-
250 г Капуста
-
150 г Дайкон
-
1 шт. Перец сладкий болгарский
-
1/2 шт. Морковь
-
по вкусу Соевый соус
-
по вкусу Винный уксус
-
щепотка Перец черный
-
по вкусу Сахар
-
опционально Растительное масло
-
по вкусу Соль
Как приготовить Овощной салат с дайконом и соевым соусом
Витаминный салат с дайконом и заправкой из соевого соуса и винного уксуса — вкусная и ароматная закуска универсальной подачи. Блюдо вкусное, простое и очень быстрое в приготовлении. Такой салат отлично оттенит блюда из мяса и рыбы, подойдет к грибным блюдам и гарнирам из злаков и корнеплодов.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовить ингредиенты для витаминного и вкусного салата - очистить дайкон и морковку от кожицы, а перец - от семян. |
|
2
Готово
|
Натереть капусту и редьку дайкон. |
|
3
Готово
|
Натереть капусту и перемешать. Посолить салат, добавить уксус и сахар по вкусу. Перемешать и оставить на четверть часа - промариноваться. Всыпать рубленый соломкой сладкий болгарский перец. |
|
4
Готово
|
Непосредственно перед подачей заправить овощной салат растительным маслом и сдобрить соевым соусом по вкусу. Можно выбирать соевый соус классический, а можно с пикантными ингредиентами - имбирем, чесноком или васаби. |
|
5
Готово
|
Оставить настаивать на пять минут и - подавать! |
|
6
Готово
|
Витаминный салат готов. Приятного аппетита! |
