Для кесадильи требуется минимальный набор ингредиентов, а получается закуска сочной, сытной и аппетитной. Такой перекус можно взять с собой в дорогу или на пикник. Вот подробности приготовления.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
На столе раскладываем лепешку тортилью. Любимый сорт твердого сыра натираем. На одну сторону тортильи помещаем половину измельченного сыра.
Колбасу любого сорта нарезаем тонкими полукольцами и раскладываем на сырном слое.
Тщательно промываем помидор. Нарезаем помидор тонкими полукольцами. Кладем ломтики помидора на колбасу.
Посыпаем начинку оставшимся сыром.
Накрываем начинку свободной стороной тортильи.
Кесадилью с сыром, колбасой и помидором подрумяниваем на сухой горячей сковороде гриль примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.
Угощаемся вкусной кесадильей. Приятного и сытного перекуса!
