Мексиканская кухня настолько популярна, что практически каждый третий человек пробовал тортилью. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом салата на тортильи. Приготовить его можно для шумной компании.
250 грамм свинины;
50 грамм цукини;
50 грамм помидора;
красный лук;
пекинская капуста;
соевый соус;
соус Кимчи;
несколько кукурузных лепёшек.
1. Свинину нарежьте порционными кусочками. Каждый приправьте специями и смажьте соевым соусом. Выложите на решётку и жарьте на гриле.
2. Цукини нарежьте кружками, а помидоры оставьте целыми. Отправьте оба овоща на гриль жариться до готовности.
3. Тем временем, нашинкуйте пекинскую капусту.
4. Все ингредиенты выложите в салатник. Добавьте капусту и заправьте блюдо соусом кимчи.
5. Тортильи обжарьте на сухой сковороде. В каждую положите салат и слегка сплюсните края.
Ингредиенты
| Свинины - 250 г | |
| Цукини - 50 г | |
| Помидора - 50 г | |
| Красный лук - 400 г | |
| Пекинская капуста - 400 г | |
| Соевый соус - 60 мл | |
| Соус кимчи - 60 мл | |
| Несколько кукурузных лепёшек - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
293
ккал
Калорийность
11,2
г
Жиры
19,1
г
Белки
33,7
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 19,1 г | 38% |
| Жиры: 11,2 г | 14% |
| Углеводы: 33,7 г | 12% |
| Насыщенные жиры: 3,7 г | 19% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 42 мг | 14% |
| Пищевые волокна: 5,5 г | 20% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 890 мг | 39% |
| Калий: 1 035 мг | 22% |
| Витамин C: 46,5 мг | 52% |
| Кальций: 124 мг | 10% |
| Железо: 2,0 мг | 11% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
