Name: Салат с рукколой, вешенками и черри
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Руккола: 1 упак.; Томаты черри: 1 упак.; Вешенки: 1 упак.; Соус терияки: 30 г; Соль: 15 г; Масло оливковое: 50 г

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 25 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 16 оценок

Ингредиенты

	Руккола - 1 упак.
	Томаты черри - 1 упак.
	Вешенки - 1 упак.
	Соус терияки - 30 г
	Соль - 15 г
	Масло оливковое - 50 г

196 ккал Калорийность

17,5 г Жиры

5,2 г Белки

7,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,2 г	10%
Жиры: 17,5 г	22%
Углеводы: 7,7 г	3%
Насыщенные жиры: 2,4 г	12%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 2,6 г	9%
Сахара: 4,5 г	(-)
Натрий: 2 512 мг	109%
Калий: 660 мг	14%
Витамин C: 20,5 мг	23%
Кальций: 120 мг	9%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Яркий, нарядный, легкий-так коротко можно охарактеризовать этот салат. А еще он кладезь витаминов, необходимых в любое время года. Ему просто необходимо присутствовать на вашем столе, посмотрите сами.

У любого блюда существует сезонность в нашем рационе, например, холодцы, винегреты и салаты со сметаной или майонезом хороши зимой, окрошку обычно готовят весной, а вот салат с рукколой хорош всегда, потому что эта заморская зелень сезона особого не имеет. Если есть в холодильнике руккола — можно смело фантазировать, потому что с ней можно сочинить огромное количество салатов.