Яичница на тортилье с помидорами и беконом

Name: Яичница на тортилье с помидорами и беконом
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Помидоры черри: 1 стак.; Сок лайма: 1 ст. л.; Чесночная приправа: 2 ч. л.; Масло сливочное: 1 ст. л.; Яйцо куриное: 6 шт.; Лепешки, тортилья: 600 г; Сыр (раскрошенный): ¼ стак.; Бекон: 6 ломтик

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 13 оценок

Ингредиенты

	Помидоры черри - 1 стак.
	Сок лайма - 1 ст. л.
	Чесночная приправа - 2 ч. л.
	Масло сливочное - 1 ст. л.
	Яйцо куриное - 6 шт.
	Лепешки, тортилья - 600 г
	Сыр (раскрошенный) - ¼ стак.
	Бекон - 6 ломтик

542 ккал Калорийность

23,2 г Жиры

23,0 г Белки

58,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,0 г	46%
Жиры: 23,2 г	30%
Углеводы: 58,7 г	21%
Насыщенные жиры: 8,9 г	45%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 240 мг	80%
Пищевые волокна: 2,7 г	10%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 911 мг	40%
Калий: 371 мг	8%
Витамин C: 6,8 мг	8%
Кальций: 200 мг	15%
Железо: 3,8 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Начните свой день с быстрого и вкусного завтрака - яичницы с беконом и помидорами

Яичница на тортилье -отличный и сытный завтрак! Чесночная приправа даст необычный вкус помидорам.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Помидоры порежьте кусочками, смешайте с соком лайма и 1 чайной ложкой чесночной приправы. Отложите в сторону.

Шаг 2

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Разбейте яйца в сковороду, по одному, сохраняя каждый желток целым. Готовьте партиями, если необходимо. Готовьте около 3 минут или до тех пор, пока белки не станут твердыми. Снимите сковороду с огня. Накройте крышкой и дайте постоять 3 минуты. Приправить оставшейся 1 чайной ложкой.

Шаг 3

На сковороде обжарьте до золотистого цвета бекон. Он должен получится хрустящим.

Шаг 4

Каждую лепешку/тортилью положите на тарелку. На лепешку выложите по яичку, томаты с жаренным беконом. Присыпьте все раскрошенным сыром.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 20.12.2019