0 0

Суп-пюре с брокколи, цветной капустой и шпинатом

Суп-пюре с брокколи, цветной капустой и шпинатом

Ингредиенты

Брокколи - 100 г
Цветная капуста - 100 г
Шпинат - 50 г (замороженный)
Сыр - 50 г
Сливки - 100 мл
Соль - по вкусу

Этот супчик полюбится и вегетерианцам, и тем кто следит за фигурой!

  • 35 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Суп-пюре с брокколи, цветной капустой и шпинатом

Овощной суп-пюре с брокколи, цветной капустой и шпинатом полюбится и вегетерианцам, и тем кто следит за фигурой!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Брокколи и цветную капусту нарезать на соцветия, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Воду слить.

2
Готово

Отварную цветную капусту и брокколи переложить в блендер. Добавить шпинат и сливки, измельчить до состояния пюре.

3
Готово

Овощное пюре переложить в кастрюлю. Добавить тертый сыр. На слабом огне нагреть суп-пюре, чтобы растворился сыр. По необходимости подсолить и добавить сливки до желаемой консистенции.

4
Готово

Приятного аппетита!


предыдущий рецепт
Фетучини с телятиной и грибами под творожно-сливочным соусом
следующий рецепт
Бабушкины сырники на сковороде
предыдущий рецепт
Фетучини с телятиной и грибами под творожно-сливочным соусом
следующий рецепт
Бабушкины сырники на сковороде

3 Комментария Скрыть комментарии

У нас в семье все любят брокколи, думаю, моим понравиться супчик) правда, я бы еще добавила зубчик чеснока для аромата.

Да, действительно интереснеый рецепт. Стоит попробывать сделать его дома! Интересно это блюдо из кухни какой страны?

Добавить Ваш Комментарий