Ингредиенты
-
2,5 стакана Вода
-
4-5 шт. Картофель
-
100 г Плавленный сыр
-
20 г Сливочное масло
-
400 г (овощная смесь) Овощи
-
1 головка Репчатый лук
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Специи
Как приготовить Овощной суп с сыром
В нашем мегаритме жизни, суете очень важно иметь под рукой рецепты на скорую руку. Овощной суп не только быстр в приготовлении, но и вкусен и полезен.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Поставить воду в большой кастрюле. Довести до кипения. Забросить почищенный и нарезанный среднего размера картофель. Варить 10-15 минут. |
|
2
Готово
|
Пока варится картофель… Почистить лук, мелко порезать и обжарить на сливочном масле (можно и растительном) до золотистого цвета. |
|
3
Готово
|
После 10 минут в кастрюлю закинуть смесь овощей. Варить еще 10 минут. Суп должен вариться на медленном огне. |
|
4
Готово
|
В конце варки добавить подрумяненный лук и плавленый сыр. Дать ему раствориться. Суп посолить, приправить. |
|
5
Готово
|
Подавать к столу. Приятного аппетита! |
3 Комментария Скрыть комментарии
Здорово! как раз по моему вкусу, то что надо! Только я все-таки сварила бульон из куриной грудки, в бульон овощи, ну и все по рецепту! думаю должно быть в супе мясо, хотя бы курогрудь! а так рецепт отличный-просто и со вкусом!
Я тоже так делаю супчик, но только еще добавляю перчик болгарский и брокколи. Советую попробовать))
рецептик очень простой,и быстро готовить,готовлю такой супчик когда не хочется что-то готовить,всем нравится,очень вкусно и быстро и просто!