Белорусские закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Белорусская кухня

Закуски

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Картофельные зразы с грибами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Яйцо; Мука ; Грибы; Лук репчатый; Укроп, петрушка; Соль; Перец черный молотый; Панировочные сухари; Подсолнечное масло;

Зразы это небольшие пирожки или котлетки на основе картофельного пюре с начинкой. Одинаково вкусные как холодном, так и в горячем виде. Универсальное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед, ужин....

Посмотреть рецепт - Картофельные зразы с грибами

Картофельные драники на хлебе

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Яйцо; Хлеб белый; Соль; Масло для жарки;

Удивите своих близких. Всем знакомы драники? А на хлебе пробовали? Они очень вкусные.

Посмотреть рецепт - Картофельные драники на хлебе

Мясной рулет с овощами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Капуста белокочанная; Морковь; Лук; Растительное масло; Сливочное масло; Соль; Молотый перец;

Королевский мясной рулет с овощами

Посмотреть рецепт - Мясной рулет с овощами

Картофельные драники с кабачком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Каротофель; Кабачок молодой; Яйцо; Мука; Зелень; Соль; Перец молотый; Масло растительное;

Жарить картофельные деруны с кабачком будем на сковороде в растительном масле. Помимо картофельных клубней и молодого кабачка нам потребуется куриное яйцо, мука пшеничная и специи. Приготовить основу для драников очень...

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с кабачком

Сало, запеченное в духовке

Ингредиенты: Сало; Сахар; Соль;

Запечем сегодня сало в духовке? Никогда не пробовали? Любители сала, Вы многое упустили! Сало получается воздушное, нежное с хрустящей золотистой корочкой. Для приготовления такого сала вам необходим хороший кусок! При...

Посмотреть рецепт - Сало, запеченное в духовке

Картофельные драники с зеленью на сковороде

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сырые картофельные клубни ; Яйцо; Лук репчатый; Лук зеленый; Мука; Соль; Паприка молотая; Масло растительное;

Давайте к перекусу приготовим сытные картофельные оладушки, которые можно подать с любимым соусом. Картофельную основу для драников дополним репчатым луком и зеленью. Аппетитные картофельные драники с зеленью – блюдо и...

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с зеленью на сковороде

Картофельные драники с морковью, луком, зеленью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Картофель; Масло растительное; Яйцо; Мука; Лук зеленый; Соль; Перец молотый черный;

Для того, чтобы пожарить на сковороде картофельные оладьи – драники – подготовить нужно картофель, морковку, репчатый лук. Из зелени у нас – тоже лук. Ингредиенты измельчим, потом соединим вместе. Из...

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с морковью, луком, зеленью

Мясные рулетики с салом («мясные пальчики»)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина ; Сало ; Чеснок; Молотый перец (смесь); Соль; Перец горошком; Лавровый лист; Вода;

Мясные рулетики — невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет королем праздничного стола! Рулетики из свинины получатся более праздничными, если в качестве начинки использовать нежную овощную или грибную начинку. Гости...

Посмотреть рецепт - Мясные рулетики с салом («мясные пальчики»)

Тарталетки с лимонным курдом и начинкой из творога

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука ; Сливочное масло ; Сметана ; Соль; Кешью ; Овсянка; Арахис; Творог ; Финики без косточек; Кокосовый сироп ; Яйца; Цедра лимона ; Мёд ; Сок лимона ; Кокосовое масло ; Ванилин; Какао масло ; Сахар;

На просторах интернета огромное количество различных рецептов тарталеток. Я, как любительница орехов и лимона предлагаю попробовать тарталетки по моему собственному рецепту.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с лимонным курдом и начинкой из творога

Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свинина; Соль; Перец черный молотый; Приправа для свинины; Лук репчатый; Чеснок; Зелень укропа; Майонез;

Рулетики из свинины – отличное мясное блюдо к праздничному столу, да и к завтраку на бутерброды такое мясо всегда востребовано. Начинку можно добавить любую, на что хватит фантазии. Румяная корочка,...

Посмотреть рецепт - Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом

Быстрые бутерброды

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Батон пшеничный; Масло сливочное; Чеснок; Колбаса вареная; Сыр твердый; Зелень замороженная;

Все ингредиенты для приготовления бутербродов скорее всего найдутся в любом холодильнике. Бутерброды готовятся очень быстро, буквально за десять минут.

Посмотреть рецепт - Быстрые бутерброды

Крокодильчики из вафельных коржей с фаршем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш любой; вафельные коржи; яйцо; мука; соль, перец, чеснок; растительное масло;

Когда нужно разнообразить стол блюдами с минимальными затратами на ингридиенты и время, пригодится Вам этот рецептик ,,Крокодильчики,,. Назван из-за своей структуры, похожей на кожу крокодила. Будут альтернативой котлетам или отбивным....

Посмотреть рецепт - Крокодильчики из вафельных коржей с фаршем

Жаренные чесночно-луковые шарики (закуска)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Сыр; СольК; Чеснок; Лук; Панировочные сухари; Масло ;

Наши любимые читательницы сайта, сегодня, расскажу как приготовить закуску к чаю или к пиву любимому мужчине. Это отличная недорогая закуска для веселой пивной вечеринки. Она готовится очень быстро и при...

Посмотреть рецепт - Жаренные чесночно-луковые шарики (закуска)

Картофельный драник, фаршированный колбасой и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Морковь ; Яйцо ; Базилик сухой ; Мука ; Вареная колбаса; Сыр твердый ; Соль; Черный перец ;

Я очень люблю драники, но процесс их приготовления всегда меня вгоняет в тоску – он такой длительный и нудный. Поэтому я решила его немного упростить! А почему бы не приготовить...

Посмотреть рецепт - Картофельный драник, фаршированный колбасой и сыром

Яблочно-картофельные драники

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: картофель красновато-коричневый сорт; яблоко; яйцо; мука; кленового сиропа; морской соли; мускатного ореха; растительного масла;

Нетрадиционный подход к картофелю. Натрем яблоко и картофель и пожарим в виде котлеток. Вкусно подавать со сметаной или яблочным пюре.

Посмотреть рецепт - Яблочно-картофельные драники

Маринованная капуста

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль; Уксус 9%;

Наш семейный рецепт, который передается уже несколько поколений. По нашему рецепту получается вкусная, хрустящая капуста. Маринованную капусту можно подавать как отдельный салат с фасолью или же из него получается вкусное...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста

Паштет из куриной печени с яблоком и морковью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печенка; Лук; Морковь; Яблоко; Молоко; Масло подсолнечное; Сахар, соль, перец;

Печеночный паштет — вкусная и полезная закуска. Можно подать как наполнения для корзинок на праздничный стол или в виде намазки на бутерброды для семьи. Этот рецепт удобен и прост, ингридиенты...

Посмотреть рецепт - Паштет из куриной печени с яблоком и морковью

Паштет из лосося и тунца

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тунец готовый; Лосось готовый; Лимон; Сметана; Сыр плавленый; Соль; Чёрный перец ; Приправа; Зелёный лук; Кукурузное масло (для жарки); Багет ;

Вкуснейший завтрак для вас и вашей семьи, а так же замечательная закуска для вашего застолья

Посмотреть рецепт - Паштет из лосося и тунца

Драники картофельные с тыквой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Каротофель; Тыква; Лук ; Яйцо; Мука; Соль; Перец молотый ; Масло растительное; Зелень;

Основной ингредиент нашей домашней выпечки на сковороде – это картофель. Этот корнеплод дополним измельченным репчатым луком и натертой тыквой. Сделаем тесто для картофельных драников, используя муку, яйцо, специи. Жарить будем...

Посмотреть рецепт - Драники картофельные с тыквой

Картофельные драники с тыквой и фаршем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; тыква; фарш мясной; яйцо; мука; соль; молотые специи; укроп сушеный; масло постное;

Для картофельных оладий измельчим теркой картофель и тыкву. Ингредиенты дополним размороженным мясным фаршем. Подойдет практически любой мясной продукт, конкретно в данном рецепте используется покупной куриный фарш. Вкусовые качества картофельных оладий...

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с тыквой и фаршем

Закусочные трубочки с салатом из курицы и огурца

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: слоеное тесто бездрожжевое; куриное филе; чеснок; майонез; маринованные огурцы (корнишоны); соль;

Оригинальный и необычный вариант подачи закуски на праздничный стол. Порадуйте и удивите своих гостей таким блюдом, и они обязательно запомнят его и оценят. Делаются они быстро, только много времени занимает...

Посмотреть рецепт - Закусочные трубочки с салатом из курицы и огурца

Хитрые драники из кабачка

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Молодой кабачок (цуккини или патиссон); Чеснок; Яйца; Зелень (укроп, петрушка, кинза или чего еще душа пожелает) ; Мука; Растительное масло; Соль и приправы; Сметана ;

Быстро, просто и очень-очень вкусно – всё, как мы любим.

Посмотреть рецепт - Хитрые драники из кабачка

Фаршированная щука кабачком и грибами

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Щука ; Лук ; Кабачок ; Шампиньоны ; Чеснок; Оливковое масло ; Яйцо; Помидоры ;

Блюдо подойдёт для любого вашего застолья и праздника, выглядит очень аппетитно и эстетично. А так же это очень вкусно

Посмотреть рецепт - Фаршированная щука кабачком и грибами

Кутья с орехами и изюмом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: рис (я использую пропаренный); узвар (или вода); подсластитель; жареные грецкие орехи ; изюм; семяна мака;

Обычно Кутья изготавливается из зерен пшеницы, но в моей семье это всегда была рисовая Кутья с большим количеством изюма и грецких орехов.

Посмотреть рецепт - Кутья с орехами и изюмом

Картофельные драники с чесноком

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Сода; Мука; Соль; Масло оливковое или растительное;

Для приготовления нам понадобится картофель, чеснок, мука, яйцо, соль, сода.

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с чесноком

Драники картофельные

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Репчатый лук; Мука; Молотый черный перец; Соль; Яйца куриные;

Драники так же популярны в России и Украине. Очень простое блюдо. Кто-то добавляет туда зелень и чеснок. Драники бывают пышные и не очень, но я предпочитаю тонкие хрустящие драники с...

Посмотреть рецепт - Драники картофельные

Заливное из языка на овощном бульоне

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Язык свинной; яйцо; лук; морковь; овощной бульон; желатин; соль, перец, специи;

Меня всегда почему-то пугало это болюдо, хотя язык очень люблю в салатах и просто отварном виде. Но пришел момент и я решилась. Поделюсь с Вами не хитрым рецептом, особенно пригодится...

Посмотреть рецепт - Заливное из языка на овощном бульоне

Картофельные драники с тертым луком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лук; Картофель ; Соль; Яйцо куриное; Мука пшеничная;

Название блюда происходит от старорусского «драть», означающего — тереть, в некоторых областях так и называют — «деруны». Когда ещё не изобрели терку, их «драли» на доске, которая имела заостренный край....

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с тертым луком

Язык говяжий отварной

Время приготовления: 3 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Язык говяжий ; Лук репчатый; Морковь ; Чеснок; Гвоздика; Лавровый лист; Соль; Перец черный молотый;

Очень нежное и диетическое блюдо. Подходит практически к любому гарниру.

Посмотреть рецепт - Язык говяжий отварной

Крученики с базиликом (завиванцы)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свиная корейка ; Соль, перец черный ; Черный перец ; Листья базилика ;

Красивая, эффектная и очень вкусная горячая закуска из свиного мяса. Да, с ней придётся немного повозится, но результат заслуживает потраченного на приготовление времени. Начинить крученики можно чем-угодно, но сегодня я...

Посмотреть рецепт - Крученики с базиликом (завиванцы)

Оладьи из кабачков — пальчики оближешь

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: кабачок ; мука пшеничная; яйцо; чеснок ; соль, перец ; растительное масло;

Кабачковые блины – быстрое и вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. К тому же еще и полезное. Но и сезонное, так как кабачки не круглый год...

Посмотреть рецепт - Оладьи из кабачков — пальчики оближешь

Холодец из говядины

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Говяжьи голяшки ; Говяжья мякоть ; Морковь ; Луковица ; Сельдерей ; Чеснок ; Чёрный перец ; Душистый перец; Соль ; Чёрный молотый перец; Хрен или горчица ; Петрушка ;

Можно заранее подготовить все ингредиенты и очистить говяжьи голяшки от всего лишнего, промыть.

Посмотреть рецепт - Холодец из говядины

Икра кабачковая

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачки (цукини); Репчатый лук ; Морковь ; Помидоры ; Растительное масло ; Кориандр ; Молотый черный перец ; Соль;

Вы можете использовать как кабачки, так и цукини. Я вижу разницу лишь в цвете. Икра из кабаков более «ровного» цвета, а икра из цукини с зелеными крупинками.

Посмотреть рецепт - Икра кабачковая

Кунжутные хлебные палочки

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Вода; Сухие дрожжи; Кунжут; Соль; Кукурузное масло; Мука высшего сорта; Жир;

Ароматные кунжутные палочки отличное решение для разнообразия, как повседневного, так и праздничного стола. Они тоненькие и хрустящие. Покорят сердце любого: и ребенка, и взрослого.

Посмотреть рецепт - Кунжутные хлебные палочки

Пицца «Минутка» на сковороде с перцем и кукурузой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Мука; Сливки / сметана; Лук; Зелень; Перец; Яйца ; Кукуруза; Сыр; Морковка; Майонез; Кетчуп; Мясо;

Рецепт пиццы «Минутки» есть, наверное, у каждой хозяйки на вооружении, ведь, это универсальный рецепт и если гости уже в Вашей гостиной, а у Вас есть сыр и мясо, то считайте...

Посмотреть рецепт - Пицца «Минутка» на сковороде с перцем и кукурузой

Вкусные оладьи на кефире

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кефир; Мука; Яйцо; Сода; Соль; Сахар;

Вкуснейшие жареные оладьи на кефире с добавлением яйца.

Посмотреть рецепт - Вкусные оладьи на кефире

Закусочные блинчики

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Сахар; Мука; Масло растительное; Масло сливочное; Перец черный молотый; Яйцо; Сливки 20% жирности; Семена горчицы; Зелень; Сыр твердый; Сосиски; Чеснок; Тмин; Барбарис; Соль;

Эти блинчики готовятся очень быстро. Ингредиенты найдутся в любом холодильнике.

Посмотреть рецепт - Закусочные блинчики

Жареные кабачки со сметаной

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Сметана; Мука; Растительное масло; Соль; Стебель укропа; Зелень петрушки;

Жареные кабачки со сметаной — сезонное блюдо, несложное в приготовлении, при этом, очень вкусное даже без добавления других продуктов (мяса, грибов и др.) Сегодня кабачки можно приобрести и приготовить круглый...

Посмотреть рецепт - Жареные кабачки со сметаной

Белорусские закуски - домашние простые рецепты приготовления

Картофельные зразы с грибами

Картофельные драники на хлебе

Мясной рулет с овощами

Картофельные драники с кабачком

Сало, запеченное в духовке

Картофельные драники с зеленью на сковороде

Картофельные драники с морковью, луком, зеленью

Мясные рулетики с салом («мясные пальчики»)

Тарталетки с лимонным курдом и начинкой из творога

Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом

Быстрые бутерброды

Крокодильчики из вафельных коржей с фаршем

Жаренные чесночно-луковые шарики (закуска)

Картофельный драник, фаршированный колбасой и сыром

Яблочно-картофельные драники

Маринованная капуста

Паштет из куриной печени с яблоком и морковью

Паштет из лосося и тунца

Драники картофельные с тыквой

Картофельные драники с тыквой и фаршем

Закусочные трубочки с салатом из курицы и огурца

Хитрые драники из кабачка

Фаршированная щука кабачком и грибами

Кутья с орехами и изюмом

Картофельные драники с чесноком

Драники картофельные

Заливное из языка на овощном бульоне

Картофельные драники с тертым луком

Язык говяжий отварной

Крученики с базиликом (завиванцы)

Оладьи из кабачков — пальчики оближешь

Холодец из говядины

Икра кабачковая

Кунжутные хлебные палочки

Пицца «Минутка» на сковороде с перцем и кукурузой

Вкусные оладьи на кефире

Закусочные блинчики

Жареные кабачки со сметаной

Лучшие и новые рецепты