Ингредиенты
-
1 шт. (2,5кг.) Язык говяжий
-
1 шт. Лук репчатый
-
1 шт. Морковь
-
3 зубчика Чеснок
-
3 бутончика Гвоздика
-
2-3 листочка Лавровый лист
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
Как приготовить Язык говяжий отварной
Очень нежное и диетическое блюдо. Подходит практически к любому гарниру.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовить все ингредиенты. Перед варкой язык промыть холодной водой. |
|
2
Готово
|
Поставить варить на полтора часа, затем слить воду и промыть язык. Поставить варить еще на полтора часа с подготовленными овощами. Добавить соль и специи. |
|
3
Готово
|
С готового языка снять кожу. Она снимается легко с хорошо сваренного языка. |
|
4
Готово
|
Порезать на порции и подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! |
