Ингредиенты
- 1 шт. (2,5кг.) Язык говяжий
- 1 шт. Лук репчатый
- 1 шт. Морковь
- 3 зубчика Чеснок
- 3 бутончика Гвоздика
- 2-3 листочка Лавровый лист
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный молотый
Как приготовить Язык говяжий отварной
Очень нежное и диетическое блюдо. Подходит практически к любому гарниру.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить все ингредиенты. Перед варкой язык промыть холодной водой. |
2 Готово | Поставить варить на полтора часа, затем слить воду и промыть язык. Поставить варить еще на полтора часа с подготовленными овощами. Добавить соль и специи. |
3 Готово | С готового языка снять кожу. Она снимается легко с хорошо сваренного языка. |
4 Готово | Порезать на порции и подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! |
