Икра из кабачков — это блюдо привычное нам с детства, которое так часто стояло на полках красочных витрин магазина. Кабачковую икру намазывали на хлебушек, подавали в качестве закуски к столу и кушали просто ложкой из банки. Сейчас можно приобрести кабачковую икру в любом супермаркете, но ведь наиболее вкусные блюда выходят именно в домашних условиях своей кухни. Существует много рецептов икры из кабачков, ведь этот деликатес известен по всему миру. Безусловно, существует базовый и классический рецепт икры из кабачков. Икру готовят и как заготовку на зиму, и как блюдо к обеду. В варианте блюда к приему пищи в икру добавляют как мясо, так и различные овощи. К консервированной кабачковой икре добавляют ароматные специи, перец, грибы, баклажаны и даже цветную капусту — что только позволяет фантазия.
Экспериментируйте с различными видами и рецептами кабачковой икры и вы точно найдёте ту идею этой закуски, которая понравится именно вам.
