Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо
- 2 ст. ложки Сахар
- щепотка Соль
- по вкусу Ванилин
- 1 стакан Ряженка
- 1 стакан Вода
- 1 стакан Мука
- 3 ст. ложки Масло растительное
Как приготовить Ванильные блинчики из ряженки
Для замешивания блинного теста вам потребуется вместительная миска, венчик (или лучше всего – миксер) для перемешивания ингредиентов, хорошая сковорода для выпечки, лопаточка для переворачивания поджаренных блинков. Минимум требуемых ингредиентов и вашего времени – дополнительные кулинарные качества предлагаемого блюда к утреннему перекусу. Вот как испечь ванильные блинки на ряженке.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В миску забиваем пару куриных яиц. К ним подсыпаем сахар и ванилин, кидаем щепотку соли. |
2 Готово | Используя венчик, взбиваем ингредиенты так, чтобы вышла пенная масса. |
3 Готово | Ряженку смешиваем с теплой водой. Перемешиваем. Заливаем получившуюся смесь в приготовленную нами яичную пышную массу. Еще раз перемешиваем. |
4 Готово | Небольшими порциями просеиваем далее в миску пшеничную муку. Сразу вмешиваем ее в жидкую основу теста. |
5 Готово | Осталось только еще влить масло в тесто для ванильных блинчиков. |
6 Готово | Начинаем печь блины на раскаленной сковороде. Вот какая красивая стопочка ароматных блинов на ряженке у нас вышла! Угощайтесь на здоровье! |
